Garść cennych informacji o tym w jaki sposób używać kurkumę aby była skutecznym lekarstwem oraz jak ustrzec się od podróbek i produktów zanieczyszczonych. Chyba każdy już słyszał o leczniczych właściwościach kurkumy, przyprawy która od tysięcy lat jest używana jako lek w krajach dalekiego wschodu. Obecnie kurkuma i jej właściwości lecznicze są najczęstszym przedmiotem badań naukowych w instytutach na całym świecie wśród naturalnych produktów pochodzenia roślinnego. National Center for Biotechnology Information na swoich stronach przedstawia ponad 3000 publikacji naukowych, które pojawiły się w ostatnich latach na podstawie badań in vitro, na zwierzętach i ludziach, gdzie udowodniono jej silne właściwości farmakologiczne : przeciwzapalne, przeciwwirusowe, antybakteryjne, przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne, antyseptyczne, radioochronne i kardioochronne. Kurkumina (związek chemiczny występujący w kurkumie) została uznana jako silny naturalny środek przeciwnowotworowy przez największy na świecie Instytut ds. Nowotworów (National Cancer Institute), który wydał od czasów Nixona ponad 90 miliardów dolarów na badania i leczenie nowotworów, a dane tej instytucji uchodzą za najbardziej wiarygodne na świecie. Jednakże, aby leczenie kurkuma przynosiło skutki muszą być spełnione dwa warunki Jakość kurkumy Sposób używania Dobra jakość to przede wszystkim produkt niepodrobiony, bez żadnych domieszek i obcych substancji, pochodzący z upraw bez użycia środków chemicznych. Problem jest w tym, że kupujemy kurkumę najczęściej nie od producentów a oddystrybutorów, którzy często, aby zyskać na objętości dodają obce substancje na przykład mąkę. Można to sprawdzić ale już po zakupie. Rozpuszczamy kurkumę w szklance wody, jeśli na dnie widzimy osad, to znaczy kupiliśmy oszukany ważną sprawą jest jakość samej kurkumy (zawartość kurkuminy) i to aby byławolna od zanieczyszczeń. Samo oznaczenie na opakowaniu, że produkt jest organiczny nie wystarczy. Certyfikat Organic Label zdewaluował się w ciągu ostatnich kilku lat, ponieważ jest już prawie 300 chemikaliów rolniczych, których „dopuszczalne” poziomy kwalifikują je jako produkt organiczny. Aby zminimalizować ryzyko należy zwrócić uwagę na kraj pochodzenia. Na pewno nie należy do celów leczniczych kupować kurkumy z Chin, nawet jeśli ma certyfikat Bio, ponieważ większość ziemi uprawnej w Chinach jest zanieczyszczona metalami ciężkimi. Wg mnie najlepszym wyborem jest Sri Lanka ponieważ a) ma optymalny klimat, niewyjałowioną glebę która nie potrzebuje nawozów sztucznych b) rolnictwo jeszcze nie zostało zindustrializowane, ciągle jeszcze pozostajetradycyjne. Nie tak dawno skończyła się trwająca 25 lat wojna domowa z Tamilskimi Tygrysami, dlatego z jednej strony nie było środków na rozwój, z drugiej strony nie był to bezpieczny kraj dla inwestycji przez zagraniczne korporacje, nie tylko ze względu na częste ataki terrorystyczne ale także niestabilna sytuacje polityczna. Jak już zdobędziemy odpowiednia kurkumę, trzeba wiedzieć jak używać aby przyniosła pożądane rezultaty: University of Maryland Medical Center podaje zalecane dawki dla dorosłych w przypadku raka, chorób kardiologicznych, chorób układu pokarmowego, stanów zapalnych Korzeń: 1,5 – 3 g na dobęSuszony, sproszkowany korzeń: 1 – 3 g na dobęKapsułki zawierające proszek (kurkumina): 400 – 600 mg, 3 razy dzienniePłynny ekstrakt (1: 1) 30 – 90 kropli dziennieNalewka (1: 2): 15 – 30 kropli, 4 razy dziennie Z kolei Centrum Medyczne Uniwersytetu Kalifornijskiego (badania nad chorobąAlzhaimera) dla lepszej absorpcji przez organizm zaleca stosować na pusty żołądekrozpuszczoną w płynie o podwyższonym PH np. soku z wiśni. Natomiast na stronach National Cancer Institute, można przeczytać, że kurkuma jest lepiej absorbowana z tłuszczem, np. z oliwą z oliwek i czarnym pieprzem (bioperyna). Ale nie ma co do tego jednoznacznych odpowiedzi wśród naukowców –list dr Donald Abram. Jeśli, wśród naukowców nie ma jednoznacznego stanowiska kiedy najlepiej jest absorbowana kurkuma, właściwe jest stosować tak zaleca medycyna ajurwedyjska. Np. na Sri Lance lekarze leczniczo zalecają przyjmować z tłuszczem np. pełne mleko lub olej kokosowy. Z drugiej strony, kurkuma jest obecna w codziennym lankijskim menu, wchodzi w skład ostrej mieszanki curry więc jest spożywana także w obecności pieprzu. Istnieje wiele przepisów na przyrządzanie mikstur leczniczych z udziałem kurkumy– jednym z nich jest Złote Mleko – tradycyjny ajurwedyjski napój rozgrzewający, który podnosi odporność, zwalcza infekcje, usuwa śluz, smaruje stawy, ułatwia zasypianie i jest skuteczny przy leczeniu depresji. Niedobór kwasu żołądkowego – lekceważony problem i poważne konsekwencje Odpowiednie wysokie stężenie kwasu solnego w żołądku jest niezbędne do prawidłowego trawienia, które znacząco wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. W przypadku niedoboru: Białka nie będą trawione i wchłaniane (mięso, ryby, nabiał, orzechy, rośliny strączkowe), co zwiększa ryzyko osteoporozy, prowadzi do stanów zwyrodnieniowych a źle przetrawione białka system immunologiczny zaczyna traktować jak wroga – co powoduje alergie i astmę. Żołądek nie będzie prawidłowo opróżniał treści, co będzie powodować refluks przełyku i tzw. zgagę Zaburzona zostanie absorpcja niektórych pierwiastków i mikroelementówtakich jak wapń, magnez, cynk, miedź, żelazo, bor, selen itd. przez co zaburzona zostanie biochemia całego organizmu. Co może w konsekwencji prowadzić do poważnych chorób w tym raka i chorób serca. Niemożliwa będzie sterylizacja żołądka, przez co zostanie obniżona odporność iwzrasta ryzyko infekcji przewodu pokarmowego w tym chorób jelit, wzdęć i gazów – kwas żołądkowy zabija bakterie i drożdże, które dostają się z pożywieniem. Ale nie tylko, nie zniszczone mikroorganizmy mogą powodować reakcje alergiczne i zapalne w odległych miejscach. Nawet w mózgu – depresja i obniżenie nastroju. Witamina B12 nie będzie przyswajana. Mniej niż 1%. Objawy mogące wskazywać na niedoboru kwasu żołądkowego Przyspieszone starzenie Gazy i wzdęcia, zespół jelita wrażliwego Tendencja do alergii, astma Refluks żołądkowo-przełykowy Niedobór żelaza, niedokrwistość Niedobór witaminy B12 Tendencja do zakażeń grzybiczych i bakteryjnych jelit np. Candida Prosty domowy test na niedobór kwasu żołądkowego Rano na czczo należy wypić ½ szklanki wody z wymieszaną ½ łyżeczki sody oczyszczonej. Jeśli jest żołądek prawidłowo zakwaszony, roztwór sody wejdzie w reakcje z kwasem żołądkowym, wydzieli się dwutlenek węgla w do 90 sekund powinno się odbić. Jeśli nie, to znaczy że kwas solny ma za wysokie pH i żołądek jest niedokwaszony. W przypadku szczególnie refluksu i zgagi nie należy przyjmowac w żadnym wypadku preparatów, które zobojętniają kwas żołądkowy bo to dodatkowo pogłębia problem, zwalczając jedynie objawy. Sposoby zakwaszania żołądka: 1. Ocet jabłkowy – 15 minut przed posiłkiem wypić szklankę wody z 2 łyżeczkami octu jabłkowego – domowego lub Używanie kwasu askorbinowego (witaminy C w proszku) w trakcie posiłków3. Mikstura ajurwedyjska1 Cytrynę, 2-3 centymetrowy kawałek imbiru zblendować z ½ łyżeczki soli, najlepiej himalajskiej. Zażywać ½ łyżeczki 15 minut przed posiłkiem. Jak zabezpieczyć się przed szkodliwym promieniowaniem telefonów komórkowych Telefony komórkowe to z jednej strony dobrodziejstwo w komunikacji, z drugiej strony emitują promieniowane elektromagnetyczne nieobojętne dla zdrowia człowieka. Mimo, że telefony nie są w powszechnym użyciu wystarczająco długi okres czasu aby można było określić długofalowe skutki oddziaływania, jednakże badania naukowe niezbicie wykazują, że promieniowanie elektromagnetyczne emitowane przez telefony komórkowe jest szkodliwe dla człowieka. Np. według przeprowadzonych badań przez Europejski Instytut ds. Komponentów Elektronicznych w Bukareszcie promieniowanie emitowane przez telefony komórkowe ma wpływ na krew, próbki krwi poddawano oddziaływaniu mikrofal o różnym natężeniu, eksperymenty trwały od 10 do 60 godzin i wykazały, że nawet przy promieniowaniu mniejszym niż promieniowanie telefonów komórkowych dochodzi do wytrącenia hemoglobiny z krwinek czerwonych i przenikaniu jej do krwiobiegu. Inne eksperymenty dowiodły, że w żywych, zarówno ludzkich jak i zwierzęcych komórkach, wystawionych na działanie pola elektromagnetycznego typowego dla telefonów komórkowych, następował znaczący wzrost jedno- i dwuniciowych pęknięć helisy kodu DNA – czyli uszkodzenie DNA. Z czym się wiąże uszkodzenie DNA i jakie ma skutki wszyscy wiemy. Badania wykazały że poddana promieniowaniu krew miała o 300% wiecej uszkodzen w tym DNA niż palenie tytoniu czy azbest. Badania trwały cztery lata i zostały w większości sfinansowane z budżetu Unii Europejskiej, prowadzone były przez 12 zespołów badawczych z 7 państw. Jak ograniczyć promieniowanie to pewnie każdy wie. Mniej korzystać z telefonu, raczej w razie konieczności a nie dla pogaduszek, unikać bliskiego kontaktu, trzymać możliwie jak najdalej od ciała, np. w torbie a nie w kieszeniach czy na smyczach na szyi, w domu trzymać telefon co najmniej w odległości 2 metrów od siebie a na noc najlepiej wyłączać, nie trzymać bezpośrednio przy uchu przed uzyskaniem polaczenia bo wtedy jest największa siła promieniowania a telefon komórkowy trzymamy głównie przy kości skroniowej, która jest najcieńszą kością czaszki stanowi bardzo słabą barierę ochronną. Jeśli mimo wszystko nie możemy zmienić trybu życia i kontaktu z telefonem – jestnaturalne remedium, aby zabezpieczyć się przed szkodliwym promieniowaniem. Rozmaryn Badania naukowe wykazały że rozpuszczalne w tłuszczach kwasy karnozolu i karnozowy ì zapewniają bardzo dużą ochronę przeciwmutacyjną. Działają jako foto-protektor likwidując wolny rodniki i stymulując własne endogenne mechanizmy obronne. Wystarczy od czasu pić herbatki, zaparzyć ½ łyżeczki posiekanego rozmarynu w szklance wrzątku, używać olejek rozmarynowy, smarować nim z dodatkiem innego oleju, stopy i dłonie, częściej używać rozmarynu jako przyprawę, robić inhalacje z dodatkiem olejku lub ziela. Ust korale By prowokować do marzeń , musiały przypominać “rozcięty owoc granatu” jak to określano w przedwojennych romansach.. Nie było to łatwe do osiągnięcia bez dzisiejszych kosmetyków, a jednak prababcie doskonale sobie radziły za pomocą środków naturalnych i lepiej tolerowanych niż dzisiejsza chemia. Istotna była przede wszystkim regularność tych zabiegów, zwłaszcza w miesiącach jesienno-zimowych, bo cieniutki nabłonek pokrywający wargi slab ochroni je przed kaprysami aury. Ma zaledwie 3 do 5 warstw komórek, podczas gdy inne części ciała aż 10-15 warstw!Jeśli nie pielęgnujesz ust, szybko pojawia się na nich trwale bruzdy, skora marszczy się i pierzchnie ..a tak łatwo temu zapobiec: • Codziennie rano i wieczorem smaruj wargi olejkiem migdałowym z witamina E (3 krople witaminy na łyżeczkę oleju) • Dwa, trzy razy w tygodniu rób sobie maseczkę:Łyżeczkę twarożku wymieszaj z ½ łyżeczki śmietany, mieszankę nałóż na wargi na 20 minut i przykryj płatkiem kosmetycznym. Zmyj wodą i nałóż balsam. • BalsamWeź: 2 łyżki utartego pszczelego wosku, ½ łyżeczki oleju sezamowego i łyżeczkę i olej podgrzej mieszając w kąpieli wodnej, póki się wosk nie stopi. Wtedy zdejmij z ognia, dodaj miód, dobrze wymieszaj i przełóż do słoiczka. • Jeśli chcesz nadać wargom ciepłą różową barwę, balsam zastąp odżywczymbłyszczykiem żurawinowym Weź: 1 łyżkę oleju migdałowego, 10 świeżych owoców żurawin i łyżeczkę miodu. Zmieszaj wszystkie składniki i podgrzewaj, gdy się zagotują, staranne rozgnieć owoce i wymieszaj. Odstaw na 5 minut, przecedź przez gęste sito, znów zamieszaj. Po wystygnięciu przełóż do pojemniczka. • Blade wargi nabiorą koloru, jeśli będziesz je codziennie delikatnie masować miękką szczoteczka do zębów, zmoczoną w zimnej wodzie. Przy okazji usuniesz wysuszone i odstające skórki i zmniejszysz zmarszczki wokół ust. Dodatkowo raz na tydzień masuj usta i ich okolice kostka lodu – poprawisz ukrwienie. • Pękaniu warg zapobiegnie siemię lniane. Zmielone nasiona rozgotuj w wodzie tak by otrzymać gesty kleik. Nakładaj go kilka razy dziennie. • Z pierzchnięciem poradzisz sobie, nacierając usta codziennie po jedzeniu i myciu zębów oliwa z oliwek. Balsam z masłem shea Weź 1 łyżkę masła shea i łyżeczkę oleju migdałowego. Dokładnie wymieszaj – zostaw do stężenia. Balsam „czekoladowy pocałunek” Weź 1 łyżkę oleju migdałowego, 1 łyżeczkę oliwy z oliwek, kilka kropel witaminy E, 8g wosku pszczelego 7g wszystkie składniki i delikatnie podgrzewaj. Do wystudzonej jednolitej masy dodaj 1 łyżkę miodu i dokładnie wymieszaj. Przechowuj w lodowce. Dlaczego tak ważne jest to co jesz? Ludzki organizm jest skonstruowany doskonale. Jest w nas superinteligentny mechanizm leczący – to system immunologiczny. Doskonalszy twór niż nauka jest w stanie wytworzyć. Ten doskonały mechanizm potrafi wyleczyć każdą chorobę, wymieniać uszkodzone komórki na nowe, ma w sobie wszystkich specjalistów od kardiologa po onkologa, ale aby ten mechanizm samouzdrawiania działał potrzebuje paliwa najlepszej jakości – a my mu tego paliwa nie dostarczamy dlatego chorujemy. Zamiast dostarczać żywej żywności, enzymów, naturalnych witamin, mikroelementów, pochłaniamy kilogramy chemii – wdychając, jedząc, pijąc, wcierając w skórę. Zaakceptowaliśmy chemiczne domieszki w naszych potrawach, napojach, ubraniach, kosmetykach – a większość z nich jest nie tyle zbyteczna co szkodliwa. Jak wygląda proces twórczy większości produktów spożywczych które trafiają do supermarketów ? Rośliny rosnące na wyjałowionej ziemi najpierw są chemicznie nawożone, spryskiwane pestycydami, herbicydami, następnie są chemicznie konserwowane i aby dobrze się produkt sprzedawał chemicznie ulepszane, kolorowane – ponieważ taki produkt nie ma już naturalnego smaku jest sztucznie aromatyzowany, ponieważ nie ma naturalnych wartości – jest sztucznie witaminizowany i wtłaczane są minerały nieorganiczne – to wszystko nie służy zdrowiu – organizm jest z jednej strony niedożywiony z braku niezbędnych składników odżywczych, z drugiej strony zatruty toksynami. System immunologiczny przestaje działać więc zaczyna chorować. I wtedy z pomocą przychodzi nauka i człowiek dostaje kolejne dawki toksyn i chemii w postaci lekarstw. Mięso zwierząt hodowlanych jest pełne rtęci, hormonów, antybiotyków, dioksyn polichlorowanych bifenyli, i innych zanieczyszczeń przemysłowych. Do tego pestycydy zjadane przez zwierzęta wraz z paszami podczas tuczenia, odkładają się w tłuszczu i osiągają stężenie ponad 800% wyższe niż w zjadanych przez nie roślinach. W dawnych czasach mięso zwierząt zawierało ok. 3% tłuszczu, obecnie od 20-40%. Przyczyną większości chorób w tym wszystkich cywilizacyjnych są toksyny – otwarcie już o tym mówi coraz więcej naukowców, lekarzy, specjalistów Jak się wobec tego żywić? Najlepiej żywą żywnością, nieprzetworzoną: świeże warzywa, owoce, ziarna, orzechy, nasiona, – jeśli mamy możliwość z własnego ogrodu lub z gospodarstw ekologicznych zdrowe tłuszcze: oliwa z oliwek extra virgin, olej lniany, masło gee, smalec gęsi mięso najwyżej 2 razy w tygodniu, najlepiej kupione z hodowli ekologicznych, gdzie zwierzęta karmione są zieloną trawą – jeśli nie ma takiej możliwości najlepiej kupować mięso chude – pierś kurczaka, indyka, chuda polędwica dzięki temu unikniemy toksyn obecnych w tłuszczu ryby – z czystych wód, nie- hodowlane nabiał – ostrożnie – sery, kwaśne śmietany czy jogurty z gospodarstw ekologicznych, lub własnoręcznie zrobione przyprawy – naturalne, najlepiej świeże, nie mieszanki Unikać cukru, białej mąki, tłuszczów trans i produktów które je zawierają, oczywiście produktów przetworzonych, fast food – najlepiej kupować żywność bez opakowań. Jedzmy to co daje matka natura a przemysł. Żywność ekologiczna jest co prawda droższa, ale lepiej zjeść mniej a pełnowartościowego, niż wrzucać w siebie śmieciowe jedzenie i chorować. Do tego trochę ruchu, więcej optymizmu, mniej zamartwiania, więcej uśmiechu Chcemy być szczupli Mało kto zdaje sobie sprawę, że zapotrzebowanie na duże ilości pokarmowe kończy się z wiekiem 25 lat kiedy to organizm zużywa je do wzrostu i rozwoju. Po tym czasie organizm nie potrzebuje już budulca do wzrostu a jedynie do regeneracji, co oczywiście stanowi o wiele mniejszym zapotrzebowaniu pokarmowym. Spokojnie możemy zmniejszyć dostawy pokarmowe o 1/3 po 25 roku życia, zaś po pięćdziesiątce nawet o połowę. W przeciwnym razie nasz organizm zacznie odkładać nadmiernie przyjmowane ilości substancji odżywczych w postaci „złego tłuszczu” gdzie się tylko da. I tak widzimy całe rzesze „brzuszkowych” spacerujących z dumą po ulicach. Tkwi bowiem jeszcze w społeczeństwie dawny pogląd, że wydatny brzuch świadczy o dobrobycie .O dobrobycie kieszeni pewnie tak ale o zdrowym rozsądku już trochę mniej. A oto najczęściej popełniane „grzechy” żywieniowe: Jemy zbyt dużo – Odżywiamy się tak jak byśmy wykonywali ciężką pracę fizyczną i obciążamy takąż ciężką pracą nasz układ pokarmowy żeby wszystko strawił. Szczególnie spożywamy nadmiar kalorii wieczorową porą i w dni wolne lub święta. W rezultacie pochłaniamy 360 kalorii dziennie więcej niż tego potrzebuje nasz organizm. Po paru latach fundujemy sobie 18-20kg nadwagę. Jemy nieregularnie i szybko prze co zjadamy więcej niż to konieczne. Jemy zbyt tłusto. Potrzeby przeciętnego organizmu to 80g tłuszczu dziennie, gdy tymczasem serwujemy sobie średnio 130g co, z czasem, daje nam niezły zapas niespalonego produktu. Jemy za dużo cukru. Cukier łącząc się z solami tłuszczów nasyconych produkuje ogromne kryształy cholesterolu. Pijemy za dużo słodkich napoi i alkoholu, przez co dostarczamy przeciętnie 330 kcal dziennie. Jemy źle ze względu na dostarczane organizmowi wartości. Za dużo cukrów, tłuszczów, białego pieczywa, ciastek, wyrobów mącznych, makaronów. Zbyt dużo konserw i żywności przetworzonej, za mało natomiast w naszej diecie warzyw, owoców, ryb, mleka. Nie dostosowujemy diety do wieku. Za dużo jemy po 50-tce. Potrzeby tej grupy są o wiele mniejsze, gdyż w tym wieku organizm potrzebuje mniej energii. Przekarmiamy również dzieci. Może zaczniemy zatem myśleć ile i co jemy a będziemy zapewne szczupli i zadowoleni. Czego oczywiście Wam Życzę. Jak się pozbyć bólu głowy i stresu w kilka minut Stres jest zjawiskiem codziennym, większość z nas go napięcia nerwowego stres powoduje także wiele objawów fizycznych takich jak bóle głowy, brak energii, problemy z układem odpornościowym, a nawet medycyny chińskiej, na ciele człowieka znajduje się kilka punktów akupresurowych, których stymulowanie relaksuje z nich jest punkt „Shen Men” co w wolnym tłumaczeniu oznacza „Wrota niebios” Stymulowanie tego punktu redukuje stres, zwiększa energię, wzmacnia system odpornościowy i zmniejsza znajdującego się w górnej wewnętrznej części małżowiny usznej. Sposób wykonania – Patyczkiem do uszu naciśnij punkt zaznaczony na rysunku i delikatnie masuj– Oddychaj powoli i głęboko, obserwuj wdech i wydech, skup się na oddychaniu– Przy wdechu patrz w prawo, przy wydechu w lewo, ale nie ruszaj głowa– Stopniowo zaczniesz odczuwać jak twoje ciało relaksuje i zmniejsza objawy stresu Dodatkowe porady: – Punkt na uchu można masować opuszkami palców– Masuj ten punkt zawsze gdy poczujesz stres– Zabieg ten można wykonywać codziennie przed snem Jak sprawić aby paznokcie szybciej rosły, były piękne i mocne? Ten domowy zabieg naprawdę potrafi zdziałać cuda! Jeśli chcesz w krótkim czasie „wyhodować” naturalne, piękne i długie paznokcie, stosuj ten prosty sposób 2 razy w tygodniu. Potrzebne składniki: 1. Pomarańcza2. Czosnek3. Oliwa z oliwek Do miseczki wyciśnij sok z pomarańczy i dodaj pokrojony lub przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, wymieszaj. Mocz paznokcie przez 10 zastąp mieszaninę oliwą z oliwek mocz kolejne 5 minut. Efekty zobaczysz już po krótkim czasie. Czosnek jest częstym składnikiem odżywek, utwardza płytkę paznokci, pomarańcze ze względu na zawartość kwasu foliowego i witaminy C stymulują wzrost paznokci. Oliwa z oliwek wzmacnia, odżywia i uelastycznia co zapobiega łamaniu paznokci i rozdwajaniu się płytki . Dlaczego warto przestać pić napoje gazowane ? Co dzieje się z twoim ciałem przez 60 minut po wypiciu coca-coli?Słońce, upał, pragnienie… Bierzesz do ręki zimną aluminiową puszkę, pokrytą kropelkami wody. Podnosisz zawleczkę… Pssst!… co za ulga. Gazowany napój spływa do gardła. Gaz uderza Ci do nosa i oczy zaczynają łzawić, ale to takie dobre! I kolejny łyk… 10 minut późniejJeżeli wypiłeś już całą puszkę coli, to właśnie dostarczyłeś do organizmu równowartość 10 łyżeczek cukru! To jest 100% dziennej zalecanej normalnych warunkach powinno to wywołać u Ciebie odruch wymiotny, ale zawarty w coca-coli kwas fosforowy zakwasza ją i stąd wrażenie 20 minutachStężenie cukru we krwi gwałtownie wzrasta, wystawiając organizm na pierwszą próbę. Trzustka zaczyna produkować ogromne ilości insuliny. Tylko w ten sposób Twoje ciało będzie mogło przetworzyć nadwyżkę cukru w tłuszcz, który jest łatwiej przyswajany przez organizm. W wyniku tego procesu tłuszcz zostaje zmagazynowany w postaci kuleczek. Co prawda są one mało estetyczne, ale za to przez pewien czas nieszkodliwe – natomiast nadmiar glukozy we krwi jest jak śmiertelna trucizna. Jedynie wątroba jest w stanie magazynować glukozę, ale tylko w ograniczonym 40 minutachWiększość kofeiny zawartej w coli zostaje wchłonięta przez organizm. Kofeina powoduje rozszerzenie źrenic oraz podnosi ciśnienie krwi. W tym samym momencie podnosi się stężenie cukru w wątrobie, co powoduje uwolnienie cukru do około 45 minutachOrganizm zaczyna produkować zwiększoną ilość dopaminy. Dopamina to hormon stymulujący „ośrodek przyjemności” w mózgu. Taka sama reakcja występuje po zażyciu nie jedyna wspólna cecha łącząca narkotyki i cukier. Od cukru również można się uzależnić. I to do tego stopnia, że w jednym z badań wykazano, że cukier uzależnia silniej od kokainy. Nic więc dziwnego, że osoba uzależniona od coli zachowuje się przed jej wypiciem jak narkoman na 60 minutachStężenie cukru we krwi znacznie się obniża -stan ten nazywamy hipoglikemią (sugar crash), a wraz z nim obniża się również poziom energii oraz koncentracji. Aby tego wszystkiego uniknąć, najlepiej pić jest się przestawić na picie wody, kiedy od niepamiętnych czasów przyzwyczajony jesteś do picia słodzonych napojów gazowanych, kawy i herbaty, albo też wina czy Ci się wtedy, że woda po prostu nie ma smaku. Tak naprawdę jednak problem wcale nie leży w smaku. Kto nie ma ochoty na wodę, pewnie wcale nie jest spragniony. A jeśli nie odczuwasz pragnienia, to znaczy, że brakuje Ci ruchu. Po tym, jak porządnie się spocisz podczas pracy czy uprawiania sportu, wypicie kilku szklanek wody to nie tylko konieczność – to prawdziwa warto przestać pić colę? Woda jest najsmaczniejsza wtedy, kiedy naprawdę chce nam się pić; podobnie dzieje się, kiedy jesteśmy bardzo jednak nie tylko przyjemność. Picie wody pomaga zmniejszyć spożycie szkodliwych substancji, takich jak:• kwas fosforowy, który zaburza metabolizm wapnia i powoduje osteoporozę oraz rozmiękanie kości i zębów,• cukier, który przyczynia się do zachorowania na cukrzycę, choroby układu krążenia, artretyzm i choroby nowotworowe oraz do powstawania przewlekłych stanów zapalnych,• aspartam, który powoduje aż 92 skutki uboczne, w tym guzy mózgu, epilepsję, nadwrażliwość emocjonalną i cukrzycę,• kofeina, która powoduje drgawki, bezsenność, bóle głowy, nadciśnienie, demineralizację kości i utratę kwaśny odczyn coli jest zabójczy dla zębów. Czy zauważyłeś, jak po wypiciu coli zgrzytają Ci zęby? Cola ma więcej kwasu niż sok z cytryny, można jej więc używać do odrdzewiania metalu (spróbuj zostawić zardzewiałą monetę w coli na pół godziny i zobacz, co się stanie). Jeżeli często pijesz colę, szkliwo Twoich zębów może stać się porowate, zżółknąć lub wpływie coli na otyłość można mówić bez końca: u dzieci pijących colę ryzyko otyłości wzrasta o 60%. Poza tym :• zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę,• zwiększa ryzyko zachorowania na nowotwory,• uzależnia od cukru.

Można ją stosować jako przyprawę w kuchni (do mięs, ryżu czy ziemniaków) lub stosować w formie suplementu. Kurkuma może pomóc w leczeniu różnych chorób, takich jak choroby przewodu pokarmowego czy choroby autoimmunologiczne. Pamiętaj jednak, że przed zastosowaniem kurkumy w celu leczenia, warto skonsultować się z lekarzem.

Główne objawy to: wysypka, swędzenie, zaczerwienienie i pieczenie skóry. Codzienne picie kurkumy niesie ryzyko skutków ubocznych głównie przy zbyt intensywnym stosowaniu tego rodzaju mikstur, przykładowo, jeśli przekraczamy zalecaną dawkę 2-3 razy lub więcej. Jeśli stosujemy kurkumę z umiarem (np. ćwierć łyżeczki kurkumy na 1

A także najlepiej brać kurkumę wraz z tłuszczami, jak surowy olej kokosowy, czy dobra oliwa ma się rozumieć z oliwek (2 łyżeczki), gdyż to również podwyższa jej wchłanianie i wątroba nie potraktuje jej jak intruza. Kurkuma jedzona na pusty żołądek może powodować nudności. Oraz, że szczególnie do użytku leczniczego należy

^{fot. Adobe Stock, annapustynnikova Spis treści: Kurkuma – właściwości zdrowotne Kurkuma na stawy – co na to badania? Kurkuma na stawy – jak stosować? Skutki uboczne stosowania kurkumy Kurkuma – właściwości zdrowotne Kurkuma (łac. Curcuma longa), inaczej ostryż długi, jest rośliną w charakterystycznym żółtym kolorze (nadaje go kurkumina) o zastosowaniu kulinarnym i leczniczym. Należy do rodziny imbirowatych. Kurkuma jest jedną z najzdrowszych przypraw na świecie. Ma właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe. Badania dowodzą, że kurkuma stosowana regularnie: łagodzi zapalenie stawów i inne stany zapalne występujące w wielu chorobach przewlekłych (alergii, chorobach dróg oddechowych, chorobach neurologicznych, dermatologicznych), obniża cholesterol LDL i trójglicerydy we krwi, a podwyższa „dobry cholesterol” HDL, zapobiega cukrzycy, zapobiega chorobie Alzheimera, wspomaga usuwanie toksyn przez wątrobę, korzystnie działa na skórę (zapobiega trądzikowi, egzemie, przyspiesza gojenie ran i zmian łuszczycowych, opóźnia starzenie), zapobiega skutkom ubocznym intensywnego wysiłku, wspomaga regenerację mięśni, hamuje demineralizację kości, zmniejsza niepokój i lęki, wspomaga zdrowie metaboliczne. Kurkuma na stawy – co na to badania? Korzystne działanie kurkumy na stawy zostało potwierdzone w wielu badaniach naukowych. Wynika z nich, że roślina łagodzi objawy związane ze zwyrodnieniem stawów lub reumatoidalnym zapaleniem stawów, takie jak ból stawów oraz obniżenie sprawności fizycznej. W badaniach porównywano efekty stosowania kurkumy zarówno z typowym leczeniem przeciwzapalnym, jak i placebo. Efekty są obiecujące. Dobroczynne działanie to wynik przeciwzapalnych i przeciwutleniających właściwości. Kurkuma jako silny przeciwutleniacz neutralizuje nadmiar wolnych rodników, które mogą mieć związek z chorobami stawów. Analiza 10 badań dotyczących działania kurkumy na stawy (związek podawano w formie suplementów lub ekstraktu) wykazała, że roślina jest skuteczniejsza w zmniejszaniu bólu niż placebo i podobnie skuteczna co leczenie farmakologiczne. Praca ukazała się w British Medical Journal. W innej metaanalizie naukowcy doszli do wniosków, że ekstrakt z kurkumy jest skuteczny w leczeniu zapalenia stawów. Chociaż uznano, że prace miały swoje ograniczenia, takie jak np. mała liczba badanych osób. Z kolei indyjskie badanie opublikowane w bazie BMC wskazuje, że zawarta w kurkumie kurkumina łagodzi ból w chorobie zwyrodnieniowej stawów podobnie skutecznie jak diklofenak (niesteroidowy lek przeciwzapalny). Badani przyjmowali 500 mg kurkuminy trzy razy dziennie. Prawie wszyscy (94%) odczuli ponad 50% poprawę wyrażoną złagodzeniem objawów zapalenia stawów. Co istotne, kurkumina była lepiej tolerowana niż leki, ponieważ zgłaszano w tym przypadku mniej działań niepożądanych w porównaniu z lekiem przeciwzapalnym. W jednym z badań na szczurach z zapaleniem stawów udało się ustalić, że podawanie ekstraktu z kurkumy zatrzymało zmiany zwyrodnieniowe kości i stawów. Kurkuma na stawy – jak stosować? Kurkumę na stawy można stosować w formie przyprawy jako składnik codziennej diety. Jednak trzeba pamiętać, że jej przyswajanie przez organizm jest ograniczone. Dlatego kurkumę powinniśmy spożywać z tłuszczami, olejami oraz zmielonym pieprzem. Te składniki poprawiają jej biodostępność. Przykładowo zawarta w pieprzu piperyna poprawia wchłanianie kurkuminy aż o 2000%. Kurkumę na stawy można stosować w formie suplementów ( tabletek, kapsułek lub ekstraktu). Najlepiej z dodatkami ułatwiającymi jej przyswajanie, jak piperyna. Związek aktywny kurkumy, czyli kurkumina, stanowi jedynie 3-5% przyprawy, dlatego niektórzy zalecają przyjmowanie skoncentrowanych związków. W kurkumie zawarte są również inne poza kurkuminą związki przeciwzapalne, które pomagają w chorobach stawów, np. demetoksykurkumina i bisdemetoksykurkumina. Kurkumę na stawy można stosować w formie preparatów miejscowych, np. kremu, żelu lub sporządzonej w domu pasty. Dawkowanie kurkumy na stawy Europejska Agencja Leków (EMA) w leczeniu zapalenia stawów zaleca przyjmowanie kurkumy w dawce 8–60 g 3 razy dziennie (doustnie świeżego kłącza) lub 400–600 mg kurkuminy 3 razy dziennie. Z kolei zgodnie z zaleceniami Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności wartość dopuszczalnego dziennego spożycia kurkuminy wynosi 0-3 mg/kg masy ciała. Przy czym w różnych badaniach nawet wysokie dawki kurkuminy (do 8000 mg/dzień) z reguły były dobrze tolerowane przez organizm i bezpieczne dla zdrowia. Skutki uboczne stosowania kurkumy Kurkuma jest uznana za roślinę bezpieczną dla człowieka i nietoksyczną w dawkach terapeutycznych. W dużych ilościach kurkuma może szkodzić nerkom, ponieważ z powodu podnoszenia poziomu szczawianu w moczu zwiększa ryzyko powstania kamieni w drogach moczowych. Inne możliwe skutki uboczne to: biegunka, nudności, refluks, zgaga, ból głowy, zawroty głowy, wysypka, nasilenie choroby dróg żółciowych, krwawienia – przyczyną może być rozrzedzenie krwi u osób z zaburzeniami krzepliwości lub przyjmujących leki rozrzedzające krew, nadmierne obniżenie glukozy – niebezpieczne u osób z cukrzycą przyjmujących insulinę. Na suplementy z kurkumą powinny uważać kobiety w ciąży, gdyż składnik ten zwiększa czynność skurczową macicy i może prowadzić do przedwczesnego porodu. Warto też dodać, że pojawiły się doniesienia o zanieczyszczeniu kurkumy ołowiem. Jeśli więc zdecydujemy się na suplementy, wybierajmy te jak najlepiej skontrolowane. To, co może być uznane za skutek uboczny w przypadku ludzi bardzo szczupłych, to fakt, że przyjmowanie kurkuminy może powodować utratę masy ciała (nawet 2% wagi w ciągu 4 tygodni). Kurkuma może też wpływać na działanie innych leków. Trzeba uważać, gdy stosowane są leki rozrzedzające krew, leki na serce, chemioterapia, antydepresanty, antybiotyki oraz leki przeciwhistaminowe (przeciwalergiczne). Lepiej unikać spożywania kurkumy razem z tymi lekami. Źródła: Dhaneshwar Shep i inni, Safety and efficacy of curcumin versus diclofenac in knee osteoarthritis: a randomized open-label parallel-arm study, doi: Soon-Young Lee i inni, Anti-inflammatory Effect of Curcuma longa and Allium hookeri Co-treatment via NF-κB and COX-2 Pathways, doi: Zhiqiang Wang i inni, Effectiveness of Curcuma longa Extract for the Treatment of Symptoms and Effusion-Synovitis of Knee Osteoarthritis : A Randomized Trial, doi: K Madhu i inni, Safety and efficacy of Curcuma longa extract in the treatment of painful knee osteoarthritis: a randomized placebo-controlled trial, doi: K Taty Anna i inni, Anti-inflammatory effect of Curcuma longa (turmeric) on collagen-induced arthritis: an anatomico-radiological study, James W Daily i inni, Efficacy of Turmeric Extracts and Curcumin for Alleviating the Symptoms of Joint Arthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials, doi: Kristopher Paultre i inni, Therapeutic effects of turmeric or curcumin extract on pain and function for individuals with knee osteoarthritis: a systematic review, DOI: Czytaj także:Żelatyna na stawy - jak (i czy) działa? Stosuj ją w ten sposóbJak stosować liść laurowy na stawy? Przepis na okłady i wywarOcet jabłkowy na stawy i reumatyzm - czy to ma sens? Opinie ekspertów Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!} 3. Kiedy nie stosować leku? Przeciwwskazania do stosowania leku Mesopral to uczulenie na składniki leku, równolegle stosowanie leku przeciwwirusowego nelfinawir oraz okres karmienia piersią. Leku Mesopral nie można stosować podczas chorób nowotworowych gdyż może on maskować objawy choroby i uniemożliwi wczesne rozpoznanie. Kurkuma na raka? Tak. Aż 10 razy mniejsza jest zachorowalność na 4 najpopularniejsze rodzaje nowotworów w Indiach. Dlaczego? Ponieważ Hindusi znają uzdrawiającą moc przypraw. Natomiast kurkuma to podstawa kuchni chińskiej i hinduskiej. Od starożytności znana jest przede wszystkim ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Dzięki swojej skuteczności w terapiach antynowotworowych stała się głównym przedmiotem zainteresowania naukowców. Kurkuma to naturalny antyoksydant o działaniu tylko pięciokrotnie słabszym od cisplatyny – jednego z leków stosowanych w chemioterapii. Skutecznie pomaga, ale nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Kurkuma na raka. Jak wpływa na nowotwór? Spowalnia proces rozrastania się komórek nowotworowych Pomaga również w zwalczaniu istniejących komórek raka Zatrzymuje także mutacje nowotworowe zdrowych komórek Łagodzi stany zapalne w organizmie Dodatkowo hamuje odżywianie guzów przez naczynia krwionośne Zatrzymuje procesy syntetyzowania białek, które tworzą guzy nowotworowe Zmniejsza też zagrożenie przerzutami Czy wiesz, że w ciągu ostatnich lat liczba zachorowań na nowotwory się podwoiła? Naukowcy oszacowali, że w 2030 roku liczba ta może się niestety potroić. Nie ryzykuj. Nie podnoś statystyk. Pamiętaj! Kurkuma nie może zawierać dodatków i substancji pomocniczych. Hamują one jej lecznicze działanie. Dodawaj ją do każdego soku, by przyswoić ją maksymalnie. Kurkuma na raka. Badania. Badania nad antynowotworowymi właściwościami kurkumy przeprowadzone w Cancer Prevention Research oraz zamieszczone w Molecular Pharmacology, Journal of Nutritional Biochemistry i American Journal of Clinical Nutrition dowodzą, że kurkumina: Skutecznie hamuje wzrost komórek nowotworowych w trzustce Poprawia skuteczność chemioterapii Przyspiesza obumieranie zmutowanych komórek rakowych w płucach Wpływa bezpośrednio na rakowe komórki macierzyste Może powstrzymywać rozwój złośliwego raka mózgu Jeśli zastanawiasz się więc jak zapobiegać nowotworom, dodaj kurkumę do codziennej diety. Kurkuma nie tylko działa antyrakowo. Wpływa również na ekspresję aż 700 genów. Dodatkowo stymuluje je do ogólnej poprawy zdrowia całego organizmu. Uwaga! Organizm słabo przyswaja kurkumę. Nie przedawkujesz jej, więc stosuj jej jak najwięcej. Jak zwiększyć przyswajanie? Dodawaj kurkumę do świeżo wyciśniętych soków ze szczyptą świeżo zmielonego, czarnego pieprzu. W ten sposób organizm przyswaja ją szybciej i lepiej, razem z innymi, cennymi składnikami. Kurkuma dobrze komponuje się z każdym sokiem, bo nie ma wyrazistego smaku. Wsypuj ją wszędzie. Sok z kurkumą na raka 2 jabłka 4 marchewki 3 łodygi selera naciowego 1,5 cm imbiru 2 cytryny obrane Gruszka 2 cm świeżej kurkumy Jeden sok, setki korzyści. Przeczytaj! Jak kurkuma z sokiem uzdrawia cały organizm: Zapobiega nowotworom. O antynowotworowych właściwościach kurkumy już wiesz. Zmniejsza ryzyko chorób serca. Na przykład sok z cytryny chroni układ krążenia, bo uzupełnia niedobory potasu. Obniża też ciśnienie krwi i zapobiega mdłościom. Zapobiega udarom. Sok z marchewki natomiast redukuje zagrożenie udaru aż o 68%. Hamuje rozwój Alzheimera. Według badań naukowców z prestiżowego Uniwersytetu Cornell, sok z jabłek chroni komórki mózgowe przed tym rodzajem wolnych rodników, które mogą prowadzić do choroby Alzheimera. Wspiera leczenie astmy. Dodatkowo badania dowodzą, że codzienne picie soków jabłkowych przez dzieci cierpiące na astmę, ułatwia im oddychanie. Wzmacnia odporność. Sok z marchwi wspiera również działanie systemu immunologicznego. Sok z gruszki natomiast wspiera odporność dużą ilością antyoksydantów. Zmniejsza tym samym ryzyko infekcji. Zapobiega stanom zapalnym. Imbir redukuje zapalenia. Wspiera też leczenie zapalenia stawów i wrzodów jelita grubego. Zapewnia zdrowie psychiczne. Sok z cytryn działa również relaksująco. Redukuje psychiczny stres i zapobiega depresji. Zmniejsza ciśnienie krwi. Seler działa uspokajająco, dzięki wysokiej zawartości wapnia. Pomaga kontrolować ciśnienie. Zapobiega osteoporozie. Sok z gruszki uzupełnia bor, który pomaga utrzymać w organizmie niezbędny dla kości wapń. Działa energetyzująco. Duża zawartość fruktozy i glukozy w gruszkach zapewnia naturalny zastrzyk energii. Reguluje poziom cholesterolu. Pektyny zawarte w soku z jabłek obniżają poziom cholesterolu. Sok z dwóch jabłek dziennie może obniżyć go nawet o 16%. Dużą rolę odgrywa również imbir, redukując poziom cholesterolu, który przyjmujesz w jedzeniu. Pektyny w marchewce i limonoidy w cytrynie także mają swoje znaczenie w tym procesie. Reguluje wagę. Sok z cytryny pomaga w odchudzaniu i trawieniu. Upiększa. Sok z cytryny to naturalny lek antyseptyczny. Pomaga w leczeniu problemów z cerą. Działa rozświetlająco na skórę. Sok z marchwi zapobiega przesuszaniu skóry i wypryskom. Sok z selera działa odmładzająco na komórki. Imbir polepsza ukrwienie, zapobiegając niezdrowej bladości. Naszym Klientom i ich Rodzinom bezpłatnie przygotowujemy diety, kuracje odnowy i oczyszczenia organizmu. Dodaj do niej kurkumę, możesz również użyć swoich ulubionych aromatycznych przypraw, takich jak imbir, cynamon. Umieść rondel na średnim ogniu i powoli podgrzewaj mieszaninę przez 10 minut. Nie dopuść do silnego wrzenia. Napar ten można również stosować w profilaktyce przeziębień lub w trakcie ich leczenia. ^{Setki badań naukowych potwierdzają zaskakujące właściwości kurkumy i jej wpływu na ciało oraz mózg. Kurkuma jest świetnym składnikiem w kuchni, ale również może być wspaniałym lekarstwem na wiele chorób i dolegliwości. Kurkuma swoje właściwości lecznicze zawdzięcza silnie działającym bioaktywnym składnikom. Nie tylko kurkuminieKurkuma posiada właściwości przeciwnowotworowe Kurkuma zastosowanieKurkuma przepisyPrzepis na mój ulubiony „shot” kurkumowyJak przygotować sok z kurkumą?Przepis na kremowy koktajl z kurkumąPrzepisy z wykorzystaniem kurkumy:Kilka faktów i wskazówek Czym jest kurkuma? Kurkuma (Curcuma longa, zwana też szafranem indyjskim) jest przyprawą z rodziny imbirowatych. Nadaje potrawom lekko pikantnego, nieco gorzkiego smaku, korzennego zapachu i bardzo intensywnego, żółto-pomarańczowego koloru. Kurkuma ma szerokie zastosowanie w kuchni oraz medycynie. Od tysięcy lat używana jest w Indiach jako składnik wielu potraw oraz przyprawa medyczna. To co od razu rzuca się w oczy przy stosowaniu świeżego kłącza kurkumy to jej intensywny aromat i przede wszystkim bardzo silny barwnik. Kurkuma posiada tak silny barwnik (to on nadaje koloru), że trudno go zmyć nawet szorując ręce. Jej kluczowy składnik aktywny to kurkumina, której zawdzięcza niesamowicie intensywny pomarańczowo-żólty kolor i wiele leczniczych właściwości. To wspaniała przyprawa i z pewnością powinna znaleść się w każdej kuchni. Ja zaczynam dzień od „szota” ze świeżego kłącza kurkumy. Przepis na końcu postu. W tym artykule skupiam się głównie na właściwościach leczniczych kurkumy, jej działaniu i zastosowaniu. Odpowiedzi na pytanie: jak jeść kurkumę?jaka jest dzienna dawka kurkumy?kurkuma w proszku czy świeże kłącze?suplement czy naturalna kurkuma i dlaczego?gdzie kupić dobrej jakości kurkumę?przeciwwskazania do zażywania kurkumy znajdziesz w moim wpisie „Kurkuma w proszku, świeża kurkuma czy suplement? Co wybrać?” Kurkumę najczęściej możesz spotkać w formie sproszkowanej. Jednak bez trudu znaleźć można świeże kłącze tej wspaniałej przyprawy w sklepach internetowych, ekologicznych bazarach i sklepach ze zdrową żywnością. Właściwości zdrowotne kurkumy są bardzo szerokie i trudno byłoby opisać tutaj wszystkie z nich. Poza tym naukowcy głównie skupili się na zbadaniu jednego ze składników – kurkuminy. Kurkuma zawiera znacznie więcej składników aktywnych, o których z pewnością z czasem również usłyszymy. Poniżej skupiłam się na 11 często opisywanych dowodach naukowych na lecznicze właściwości kurkumy. Kurkuma wykorzystywana jest w medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej. Kluczowym składnikiem kurkumy jak już wspomniałam jest kurkumina, jeden z najmocniejszych przeciwutleniaczy o bardzo silnym działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowym, przeciw-bakteryjnym, oczyszczającym i antynowotworowym. Poznaj moc ostryżu długiego, potocznie zwanego kurkumą. Kurkuma swoje właściwości lecznicze zawdzięcza silnie działającym bioaktywnym składnikom. Nie tylko kurkuminie Jeśli szukasz właściwości kurkumy to z pewnością niejednokrotnie natknąłeś się na słowo kurkumina. Jeśli nie, to nic straconego :) Kurkuma składa się z 300 różnych związków chemicznych takich jak: olejki eteryczne (2-7%), kurkumina (3-5%), skrobia, arabinoza, fruktoza, glukoza czy minerały. Jak widzisz kurkumina jest tylko jednym ze składników całej rośliny. Ale to właśnie kurkumina jest najczęściej badanym przez naukowców składnikiem. Być może dlatego, że łatwiej jest zbadać i opatentować pojedynczy składnik jakim jest kurkumina niż 300 różnych związków. Pomimo, że kurkumina stanowi zaledwie około 3% zawartości kurkumy, to z pewnością jest potężnym antyoksydantem. Posiada bardzo silne działanie przeciwzapalne, oczyszczające wątrobę, poprawiającą funkcjonowanie mózgu i zapobiega starzeniu. To właśnie ten związek jest głównym składnikiem suplementów. Nie oznacza to oczywiście, że pozostałe składniki kurkumy są nieistotne, wręcz przeciwnie. Kurkuma zawiera również inne, bardzo cenne związki. Przykładem mogą być chociażby związki o nazwie tumerony, które znajdują się w olejkach eterycznych kurkumy. Tumerony nie tylko zwiększają absorpcję kurkuminy, ale razem stanowią potężną i unikalną kompozycję, która zaskakuje swoimi właściwościami leczniczymi. Takich składników w kurkumie jest znacznie więcej. Oto badania naukowe potwierdzające, że kurkuma jako całość jest jeszcze skuteczniejsza niż tylko jeden, wyizolowany jej składnik. w naszym badaniu odkryliśmy, że kurkuma jest silniejsza w hamowaniu rozwoju raka niż kurkuminaBharat B. Aggarwal Inne badanie również potwierdza, że kurkuma nawet po wyłączeniu z jej składu kluczowego składnika – kurkuminy, może być równie skuteczna jeśli nie skuteczniejsza od wyizolowanej kurkuminy. Nie można zapominać o efekcie synergii polegającym na tym, że składniki danej rośliny współdziałają ze sobą tworząc unikalne właściwości tej rośliny. Czy można używać telefonu bez karty sim? Można tylko co z tego, skoro nie będzie można zadzwonić… Na codzień zachęcam Cię do spożywania kurkumy w całości wraz ze wszystkimi jej dobrodziejstwami: zarówno w formie świeżego kłącza, jak też w formie sproszkowanej. Po odizolowaną kurkuminę w formie suplementów sięgaj jeśli potrzebujesz wzmocnienia, chcesz zwalczyć dolegliwości i potrzebujesz większej dawki skoncentrowanej właśnie w suplemencie (więcej o tym poniżej). Kurkuma posiada właściwości przeciwnowotworowe Jest wiele badań potwierdzających skuteczność kurkumy w walce z komórkami nowotworowymi. Kolejnym argumentem jest porównanie zachorowalności na raka w Indiach, gdzie kurkuma jest podstawową przyprawą oraz krajach, w których spożycie kurkumy jest dużo mniejsze. Dr. Bharat Aggarwal, pionier w dziedzinie badań nad kurkuminą, z Centrum Badań nad Rakiem im. Andersona w Houston udowodnił, że kurkumina działa przeciwko rakowi we wnętrzu komórki (wykazał oddziaływanie kurkuminy na wszczepionego myszom raka piersi). Zastosowana u myszy kurkumina w dawkach spożywczych znacznie ograniczyła przerzuty mimo, iż komórki te nie reagowały na chemioterapię. W jednej z publikacji opublikowanej w Anticancer Research możemy przeczytać, że przeprowadzone w ostatnich kilkudziesięciu latach obszerne badania wykazały, że polifenole zawarte w kurkumie mogą zarówno zapobiegać rakowi, jak też go leczyć. Kliniczne testy nie wykazały przy tym toksycznego działania na ludzi nawet przy dawkach powyżej 10 gram/dobę (profilaktycznie zalecana dzienna dawka to około ¼ łyżeczki lub 6 mm świeżego kłącza). Badania opublikowane w 2011 roku przez naukowców z Uniwersytetu w Teksasie (Centrum Nowotworów MD Anderson) potwierdziły działanie antynowotworowe kurkuminy. W wielkim skrócie wyszukuje ona w organizmie złośliwe komórki rakowe i niszczy je z niebywałą precyzję. W przeciwieństwie do syntetycznych leków kurkuma jest w 100% naturalna i nie wywołuje szkodliwych efektów ubocznych. Wiele badań naukowych wykazało selektywną rolę kurkuminy w niszczeniu komórek nowotworowych przy jednoczesnym zachowaniu zdrowych komórek. Możemy zidentyfikować ponad 40 biomolekuł, które są zaangażowane w uśmiercanie komórek nowotworowych przy udziale kurkuminy… W 30 dniowym badaniu na 44 ochotnikach ze zmianami patologicznymi w obrębie jelita wykazano, że dawka 4 gram kurkuminy dziennie, zredukowała te zmiany aż o 40%. Badań i publikacji naukowych na temat antynowotworowych właściwości kurkumy jest mnóstwo, to jedna z najbardziej zbadanych przypraw pod tym kątem. Jeśli chcesz poznać więcej naturalnych składników, które nie tylko chronią, ale też walczą z komórkami nowotworowymi, zachęcam do przeczytania mojego wpisu „25 naturalnych substancji sprytniejszych od chemioterapii” Kurkuma posiada niezwykle silne działanie przeciwzapalne Magazyn Oncogene opublikował wyniki badań, które wykazały silne właściwości przeciwzapalne składników zawartych w kurkumie. I może nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, bo wiele roślin działa przeciwzapalnie. Jednak to badanie wykazało również, że kurkuma była skuteczniejsza od najbardziej popularnych leków – aspiryny i ibuprofenu. Z tym, że nie niosła za sobą długiej listy skutków ubocznych. Stany zapalne organizmu są szczególnie podstępne. Działają powoli, jednak są bardzo niebezpieczne. Jak dowiodły badania opublikowane w 2011 roku w magazynie Proceedings of the National Academy of Sciences, nawet 25% wszystkich nowotworów wywołanych jest właśnie przez chroniczny stan zapalny. Te wyniki powinny dać do myślenia szczególnie dlatego, że zdaniem wielu naukowców stany zapalne, zwłaszcza te długotrwałe są przyczyną większości chorób. Włączając w to choroby serca, nowotwory, Alzheimer’a oraz wiele przypadłości zdrowotnych, które obniżają komfort życia. Zaskakujące działanie kurkumy w walce depresją 600 milionów na świecie, 1,5 miliona w Polsce. Tyle osób choruje na depresję. Te statystyki mogą szokować, gdy dodamy do nich 20% wzrost rok do roku. Dziesiątki badań (zarówno na zwierzętach, jak też na ludziach) udowodniło, że kurkuma może być skuteczna w redukcji symptomów depresji. Łączy się to ze sposobem w jaki kurkuma oddziaływuje na funkcjonowanie neuroprzekaźników. Magazyn Phytotherapy Research opublikował zaskakujące badanie z 2014 roku. 60 wolontariuszy z ciężkimi zaburzeniami depresyjnymi zostało podzielone na grupy, którym podawano lek fluksetynę (składnik znanych leków na depresję, np. Prozac) oraz kurkuminę przez 6 tygodni. Wyniki badań wykazały, że kurkumina była nie tylko dobrze tolerowana, ale równie skuteczna co antydepresyjny lek. Nowsze badanie z 2017 roku przeprowadzone na grupie 123 osób, opublikowane w magazynie Affective Disorders również potwierdza skuteczność kurkumy w leczeniu depresji. Kurkuma chroni Twoje serce Pamiętam jedną z moich podróży samolotem, kiedy siedziałam przy pewnej kobiecie, która przez większość lotu chodziła tam i z powrotem. Na początku nie rozumiałam dlaczego to robi. Na jej twarzy można było zobaczyć ogromny ból. Okazało się, że ta kobieta ma zakrzepicę i nie może siedzieć zbyt długo w jednym miejscu. Później dowiedziałam się, że jest to bardzo niebezpieczna choroba, która ma związek z układem krążenia. Choroby serca to nadal zabójca nr 1 na świecie. Dla wielu osób formowanie się zakrzepów jest poważnym problemem. Zarówno w badaniach na ludziach jak i na zwierzętach wykazano, że kurkumina w znaczący sposób redukuje agregowanie się płytek krwi i tym samym może chronić przedpowstawaniem niebezpiecznych zakrzepów. Kurkuma może zapobiegać tworzeniu się zatorów w tętnicach. Jedno z badań wykazało, że nadający kurkumie intensywnego koloru składnik, może zapobiegać osadzaniu się tłuszczy w tętnicach. Kurkumina może zapobiegać rozwojowi miażdżycy i blokowaniu się tętnic – kluczowych faktorów zawału serca i wylewów. W jednym z nietypowych badań stwierdzono, że kurkuma jest w stanie zniwelować zwiększone ryzyko wrodzonych wad serca spowodowanych spożywaniem alkoholu w czasie ciąży. To odkrycie sugeruje, że kurkumina może zapobiegać wrodzonym wadom serca wywołanych spożywaniem alkoholu w ciąży. Dba o wygląd i zdrowie skóry Ze względu na swoją siłę antyoksydacyjną oraz przeciwzapalne właściwości, kurkuma to świetny „kosmetyk” dla Twojej skóry. Potwierdza to wiele badań. Nie tylko pomaga zwalczać problemy skórne takie jak trądzik czy przyspieszać gojenie ran. Kurkuma zadba o to, aby Twoja skóra była bardziej lśniąca. Jedno z badań przeprowadzonych na grupie ponad 800 osób wykazano, że pasta z kurkumy wyleczyła aż 97% przypadków świądu skóry! Zaledwie w 15 dni. Przewyższa skutecznością niektóre leki na artretyzm Silne działanie przeciwzapalne w połączeniu z łagodzeniem bólu stanowi mocną broń kurkumy w coraz powszechniejszym zapaleniu stawów. W tym przypadku również naukowcy docenili skuteczność i moc kurkumy. W jednym z badań 45 pacjentów z reumatycznym zapaleniem stawów poddano badaniu przy użyciu kurkumy oraz leku diklofenak (składnik wielu znanych leków na zapalenie stawów). Jaka jest skuteczność kurkumy w leczeniu zapalenia stawów? Badanych ze względu na podawane substancje podzielono na 3 grupy: grupa leczona tylko kurkuminągrupa leczona tylko diklofenakiemgrupa leczona zarówno kurkuminą jak też diklofenakiem Wyniki badań: Grupa poddane leczeniu wyłącznie kurkuminą uzyskała najwyższy procent poprawy. Zdecydowanie wyższy niż grupa poddana wyłącznie lekowi diklofenak. Co ważne, terapia kurkuminą została uznana za bezpieczną. Kurkuma może zapobiegać i walczyć z cukrzycą Jedno z badań naukowych z 2009 roku wykazało, że kurkumina może mieć korzystne działanie obniżające poziomu cukru we krwi. Badanie to wykazało, że kurkumina (aktywny składnik kurkumy) jest 400 razy (!) silniejsza niż metformina – znany lek na cukrzycę. Jednym z mechanizmów, dzięki którym kurkuma redukuje lub cofa symptomy cukrzycy jest jej silne działanie przeciwzapalne. Wiele analiz wskazuje na to, że kurkumina zawarta w kurkumie znacząco obniża czynniki pro-zapalne – TNF-α oraz IL-6, które występują przy cukrzycy. Naukowcy z Chinese Medicine oraz Uniwersytetu McGill przejrzeli wiele badań dotyczących kurkuminy z całego świata. I chociaż dotyczyły one chore na cukrzyce myszy i szczury, to potwierdziły potencjał kurkumy w leczeniu cukrzycy i związanych z nią dolegliwości. Kurkuma na nieswoiste zapalenia jelit Nieswoiste zapalenie jelit (IBD) dotyka już kilku milionów ludzi. Najczęstszymi postaciami tej choroby są choroba Leśniowskiego–Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Dokładna przyczyna tej choroby nie jest znana, ale wiadomo, że dieta i stres ma na nią duży wpływ. Szczegółowa analiza wielu badań oceniających wpływ kurkumy na wrzodziejące zapalenie jelita grubego doprowadziła naukowców do twierdzenia, że pacjenci biorący kurkuminę w połączeniu z lekiem o nazwie mesalazyna doświadczają znacznie rzadziej nawrotów oraz pogorszenia objawów choroby w stosunku do osób, które nie zażywały kurkuminy. Kurkuma skuteczny uśmierzacz bólu Jedną z szeroko opisywanych właściwości kurkumy jest jej zdolność do uśmierzania bólu. Kurkuma nazywana jest często „pogromcą bólu”. W dużej części jej przeciwbólowe właściwości powiązane są z silnym działaniem przeciwzapalnym. Kiedy stany zapalne są zredukowane, również ból staje się mniejszy. Oto wybrane przykłady poparte badaniami. Kurkuma skutecznie uśmierza ból związany z: ranami oraz przyspiesza gojeniepoparzeniamioperacjamistanami zapalnymi stawówprzewlekłym urazie nerwu kulszowego (CCI) Kurkuma wspomaga odchudzanie i oczyszczanie organizmu Ta informacja ucieszy z pewnością nie tylko panie:) Kurkuma ma działanie odchudzające – wspomaga metabolizm, przyspiesza trawienie i zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Dodając kurkumę do jadłospisu korzystamy z jej właściwości odchudzających. Ponadto kurkumina działa oczyszczająco na krew, wspomaga pracę trzustki i wątroby. Obniża poziom złego cholesterolu i pobudza również wydzielanie żółci. Stosowana jest w celu zmniejszania kamieni żółciowych jak też redukowania guzów macicznych i zmniejszania bólów menstruacyjnych (podobnie jak imbir), z którymi boryka się nie jedna kobieta. Kurkuma zastosowanie Kurkumę możesz wykorzystać w kuchni do: zup (w szczególności curry czy zupa z dyni)farbowania jajmakaronu i ryżujako składnik herbat (suszona jak i świeża)rozgrzewającego złotego mlekanaturalnych lodówkulek mocylemoniadydipów do sałatekkoktajli i soków Jednak chyba najczęściej, bo prawie codziennie używam świeżego kłącza kurkumy w sokach wykorzystując wyciskarkę wolnoobrotową. Kurkuma nadaje wspaniałego koloru, aromatu i dostarcza dużą dawkę zdrowia i energii (przepis poniżej). Kurkumę możesz zastosować jako kosmetyk w formie: odżywiającej pasty na twarzpeelingu do twarzy i ciałaskładniku past do zębówodżywki do włosów Kurkuma przepisy Kurkuma to przyprawa o magicznych leczniczych właściwościach, warto ją więc dodawać do zup, dipów, sosów, ryżu czy warzyw tak często jak to możliwe. Jeśli zastanawiasz się jak używać świeżego kłącza kurkumy lub jej sproszkowanej formy, poniżej znajdziesz kilka pomysłów. Przepis na mój ulubiony „shot” kurkumowy Niezwykle orzeźwiający sok z dużą dawką świeżego kłącza kurkumy. Składniki: 4 marchewki1 cytryna1 jabłkokawałek kłącza kurkumy (2-3 cm)kawałek kłącza imbiru (0,5 – 1 cm)czarny pieprz Jak przygotować sok z kurkumą? Wszystkie składniki, jeden po drugim wkładaj do wyciskarki wolnoobrotowej. Pamiętaj o dokładnym umyciu wyciskarki. Świeża kurkuma ma dużą ilość olejków, które łatwo przyklejają się np. do ślimaka wyciskarki (w tym wpisie znajdziesz sprawdzony sposób na umycie części wyciskarki). Wyciśnięty sok przelej do szklanek i dodaj odrobinę czarnego pieprzu, by zwiększyć przyswajalność kurkuminy. Przepis na kremowy koktajl z kurkumą Świetnie smakuje, idealny dla każdego. Wystarczy blender kielichowy i kilka składników. Składniki: 2 kubki mleka migdałowego (lub innego mleka roślinnego)1 dojrzały banan (wcześniej obrany i zamrożony)2 owoce kakilaska wanilii (opcjonalnie)2-3 daktyle lub miód1 łyżeczka startego świeżego kłącza kurkumy lub 1 łyżeczka kurkumy w proszku½ łyżeczki imbiru (w proszku lub świeżo startego)odrobina pieprzu Jeśli nie masz wysokoobrotowego blendera obierz owoce kaki ze skóry. Ja pokroiłam je na kawałki i wrzuciłam do blendera w całości. Przekrój laskę wanilii i wydrąż z niej ziarenka, a następnie wrzuć wszystkie składniki do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przepisy z wykorzystaniem kurkumy: Rozgrzewająca zupa marchewkowa z kurkumą. Na wzmocnienie krem kalafiorowy z kurkumąCo zamiast kawy? Kurkuma latte czy gorąca czekolada?Sok do zadań specjalnych z kurkumą, imbirem i octem jabłkowymRozmaryn, kurkuma i imbir – lemoniada inna niż wszystkieKoktajl z kurkumą na dobry humor i porcję zdrowej energiiNaturalny antybiotyk w szklance soku. Na przeziębienie i superodporność to tylko niektóre propozycje. Więcej znajdziesz w moich przepisach. Kilka faktów i wskazówek Jak zwiększyć przyswajalność kurkumy? Ze względu na słabą przyswajalność kurkuminy, warto używać kurkumę razem z czarnym pieprzem. Zwiększa to przyswajanie kurkuminy do nawet 2000 %! Kurkumina jest również rozpuszczalna w tłuszczach, więc dobrym pomysłem może być jej spożywanie z odrobiną tłuszczu. Zdaniem amerykańskich naukowców również gotowanie kurkumy przez 10 minut zwiększa jej rozpuszczalność i może poprawić przyswajalność. Oczywiście regularność spożywania ma tutaj również znaczenie. Włącz kurkumę do codziennego jadłospisu, aby korzystać z jej zdrowotnych właściwości. Jak przechowywać kurkumę? Świeże, nieobrane kłącze kurkumy włóż do foliowej torebki i przechowuj w lodówce. Nawet do 2-3 tygodni. Możesz je również pokroić na mniejsze porcje gotowe do użytku i zamrozić w foliowych torebkach. Wówczas możesz ją przechowywać do 2 miesięcy. Czy kurkuma może zabarwić zęby? Czasami słyszę, że ze względu na silny barwnik zawarty w kurkumie nie powinno się jej używać do czyszczenia zębów. Zdaniem niektórych stomatologów kurkuma może wybielać zęby. Z całą pewnością kurkuma jest naturalnym produktem i może stanowić alternatywę do sklepowych wybielaczy zębów. Co na to nauka? Nie znalazłam naukowych dowodów na wybielające działanie kurkumy, ale znalazłam badania potwierdzające, że kurkuma zapobiega zapaleniom i chorobom dziąseł. Warto więc używać jej jako alternatywa lub uzupełnienie do past. Na co zwracać uwagę przy zakupie kurkumy? Kurkuma rośnie jako kłącze i podatna jest na wchłanianie wszystkiego co w ziemi. Dobrego i złego. Jakość jest tutaj kluczem. Kupuj certyfikowaną kurkumę, aby uniknąć zanieczyszczenia metalami ciężkimi. Świeże ekologiczne kłącze kurkumy bez problemu kupisz w internecie. Więcej na ten temat jak stosować i kupować kurkumę znajdziesz tutaj. Jeśli chcesz o coś zapytać lub podzielić się swoimi doświadczeniami z kurkumą napisz poniżej komentarz.}

Przynosi ulgę w często spotykanej dolegliwości, jaką jest zgaga. W aptekach można kupić lek Omeprazol tylko na receptę, a lekarz powinien ustalić dzienną dawkę. Jeżeli objawy choroby nie ustępują po 14 dniach, należy jak najszybciej zgłosić do niego ponownie. Preparat należy przyjmować ostrożnie u osób poniżej 18 roku życia.

Kurkuma to indyjska przyprawa o wyrazistym smaku oraz intensywnie żółtym kolorze nazywana wymiennie: szafran indyjski lub ostryż długi. Od wieków stosowana jest nie tylko jako dodatek do potraw, ale także jest szeroko stosowana w medycynie chińskiej oraz kosmetologii, dzięki jej właściwościom prozdrowotnym. Ma korzenny, pikantny smak, wyrazisty żółty kolor, który najczęściej wykorzytywany jest do barwienia potraw. Jeśli jesteś ciekaw, jak zastosowanie kurkumy wspomoże Twój cały organizm zapraszamy do lektury o jej leczniczych dalszej części artykułu odpowiemy na pytania takie jak: kurkuma na jakie dolegliwości, kurkuma na co pomaga oraz kurkuma z pieprzem na co pomaga. Poruszymy także najważniejsze tematy: kurkumina z piperyną, kurkumina właściwości oraz picie kurkumy, skutki uboczne – właściwości lecznicze, na co pomaga?Kurkumina to składnik znanej kurkumy, który należy do polifenolów. To ona odpowiada za jej żółte zabarwienie i to ona ma właściwości prozdrowotne jeśli stosowana jest kurkuma w codziennej diecie. Korzystnie wpływa na praktycznie każdy organ naszego ciała. Kurkuma pochodzi z rodziny imbirowatych i rośnie dziko w wielu krajach Azji Południowej oraz Indiach. Jest źródłem wielu witaminy, minerałów oraz składników odżywczych, szczególnie witamin z grupy B – B1, B2, PP, B6 oraz kwas foliowy. Znajdziemy w niej też wiele witaminy E oraz K, a także dużo pierwiastków, takich jak wapń, żelazo, magnez, potas, sód, cynk oraz głównych właściwości kurkumy należą właściwości przeciwbólowe oraz wykazuje działanie przeciwzapalne. Żółty proszek na rany działa przeciwzapalnie i przyspieszy gojenie ran oraz zahamuje rozwój infekcji, a także stanów zapalnych wywołanych wpływem wolnych rodników. To nie jedyne zalety ostryżu długiego. Składniki mineralne zawarte w kurkumie zmniejszają poziom cholesterolu, co przyczynia się do właściwego działania układu kurkumy i długotrwałe stosowanie kurkumy hamuje procesy nowotworowe i zmiany guzowe we wczesnych stadiach, bowiem kurkumina to silny przeciwutleniacz. Hamuje ona działanie wolnych rodników tym samym obniżając czynniki rakotwórcze, a także namnażanie się złośliwych komórek. Szczególnie skuteczna jest podczas zmian rakowych jajników lub układu trawiennego, a także nowotworów dróg oddechowych. To nie jedyne zalety kurkuminy w tym temacie, bowiem zwiększa ona działanie niektórych leków tego było mało, kurkuma stanowi ochronną tarczę dla neuronów, a jej działanie stymuluje namnażanie się komórek nerwowych dzięki zawartych związków z grupy turmeronów. Może to wspomóc różnicowanie komórek nerwowych, poprawić pamięć oraz koncentrację, a także przyczynić się właściwego przesyłania neuronów między synapsami. Jej stosowanie wspomaga zdrowy sen. Naukowcy przypuszczają, że przyjmowanie jej ma również pozytywne działanie podczas zaburzeń psychicznych i redukuje objawy tym, którzy borykają się z nadmiarem tkanki tłuszczowej również poleca się kurkumę. Przyśpiesza ona metabolizm i wszelkie procesy trawienia oraz posiada duże ilości błonnika pokarmowego. Wspomaga komórki wątrobowe, które są stymulowane do prawidłowego wchłaniania składników odżywczych. Jednak uwzględniając ją w dietetyczne menu warto sięgnąć po kurkumę-piperynę oraz utrzymywać tryb życia, który zapewni nam deficyt korzystnym wpływem kurkuminy jest również narząd wzroku. Związki zawarte w tej żółtej przyprawie wspomagają leczenie zapalenia spojówek oraz zespół suchego oka. Ponadto, badania naukowe potwierdzają, że zmniejsza ona bóle pozytywnie wpływa na przeciwdziałanie chorobom i schorzeniom układu krążenia oraz układu sercowego. Chroni nabłonek naczyniowy przed niepożądanym działaniem homocysteiny. Kurkuma obniża także stężenie złego cholesterolu we krwi, co zapobiega skutkom blaszek miażdżycowych, a w przypadkach cukrzycy – reguluje poziom cukru we stosowana wraz z pokarmami skutecznie wspomoże naszą odporność, szczególnie na infekcje dróg oddechowych. Działanie przeciwzapalne skutecznie zwalcza bakterie, wirusy oraz grzyby. Dodatkowo kurkuma działanie wspomagające ma również na układ ruchu. Zwiększa maź stawową oraz przyczynia się do zwiększonej elastyczności długa w przemyśle spożywczym jest cenionym składnikiem wielu dań, mieszanek przyprawowych, sosów i dodatków, jednak jest słabo absorbowana przez jelita i metabolizowana w wątrobie. Aby jednak poczuć jej drogocenne działanie należy spożywać ją wraz z ekstraktem z owoców czarnego z pieprzem świetnie się uzupełniają i nawzajem aktywują swoje prozdrowotne właściwości. Pieprz bowiem zawiera śladowe ilości kurkuminy, która pomaga absorbowanie żółtej przyprawy do krwiobiegu. Kolejnym składnikiem, który umożliwi wchłanianie są olejki eteryczne kurkumy. Olejek eteryczny znajdziemy głównie w całej roślinie, jednak to kurkuma korzeń zawiera go do picia (złote mleko)Mleko z kurkumą przepisy i jego zalety służą najlepiej osobom, które mają problemy ze snem. Wywary z kurkumą do picia przygotujemy szybko i prosto. Należy tylko zagotować mleko z łyżeczką kurkumy, dodać miodu i wypić. Można stosować ją również w innych napojach, na przykład woda z kurkumą, na noc również się sprawdzi, a w ciągu dnia kurkuma latte, czyli kawa o dość wyrazistym smaku najlepsza na jesienne – przeciwwskazaniaPewnie wielu z nas zastanawia się nad przeciwwskazaniami lub skutkami ubocznymi, które może powodować mleko lub woda z kurkumą. Przeciwwskazania jednak nie występują, a do jedynych skutków ubocznych możemy zaliczyć żółte zabarwienie zębów. Aby temu zapobiegać, poleca się picie kurkumy w napojach przez w tabletkachWybierając suplementy diety z kurkumą warto jest wybrać takie tabletki, których składzie znajduje się ekstrakt z całego korzenia lub rośliny oraz te z czarnym pieprzem. Wówczas przyswajalność kurkuminy jest najlepsza. Obecnie na rynku często są te opcje do wyboru, a ponadto kurkuma z piperyną. Kurkuma tabletki to najlepiej przyswajalna forma nie należy nie doceniać kurkuminy tej pochodzenia naturalnego zawartego w przyprawie. Dzięki dodawaniu jej do duszonych warzyw, mięs i napojów również wspomożemy funkcjonowanie naszego organizmu, a w szczególności: układ krążenia, trawienny oraz nerwowy, jak również wspomożemy utrzymać prawidłowy poziomu – przepisyKurkuma w proszku jak stosować? Mielona kurkuma i kurkumina to świetny dodatek do wielu potraw, szczególnie z kuchni azjatyckiej. Kurkumę najlepiej stosować do potraw, które są ciężko strawne, a szczególnie wtedy, gdy przewlekle cierpimy na zaburzenia ze strony przewodu pokarmowego. Jej właściwości prozdrowotne wspomagają wszystkie procesy trawienne, hamują wymioty, wzdęcia oraz wspomagają prawidłowe wypróżnianie. Dodatkowo stymuluje wydzielanie soków trawiennych oraz pobudza wydzielanie żółci niezbędnej do trawienia regularnemu stosowaniu kurkumy wytwarzanie mycyny będzie zwiększone, co może skutecznie ochronić naszą błonę żołądkową, wątrobową oraz enzymów trzustkowych, co z kolei wspomaga błony w stanach zapalnych miąższu wątroby, żołądka oraz zapobiega dysfunkcji trzustki, a także organizm jest mniej podatny na kamienie żółciowe. Niweluje ryzyko raka przewodu pokarmowego, jak również jest elementem wspomagającym leczenie przy nowotworach układu z kurkumąOgórki z kurkumą przygotowujemy dokładnie tak samo jak zwykłe przetwory z ogórków, jednak tym razem do octu, wody i przypraw takich jak pieprz, sól oraz cukier dodajemy kurkumę. Przyprawa sprawi, że kolor naszych ogórków będzie o lekkim zabarwieniu żółci, a także że nasze ogórki bogate będą w dodatkowe wartości odżywcze i właściwości z kurkumyNa bazie kurkumy możemy stworzyć gęstą pastę, która ma szerokie zastosowanie. Działa przeciwzapalnie, antybakteryjnie, przyspiesza zabliźnianie się ran, a także może być skuteczna w walce z trądzikiem i nierównomiernym kolorytem twarzy. Świetnie sprawdzi się jako maseczka nawilżająca i energetyzująca. Wystarczy połączyć kurkumę z wodą i energicznie wymieszać produkty, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Kurkumina połączona wraz z jogurtem naturalnym świetnie sprawdzi się jako maseczka do twarzy o łagodniej i wrażliwej skórze.

Z powodzeniem dodawać można ją również do dyni, brokuła lub jajka. Dodatek kurkumy do roślin strączkowych podkreśla ich naturalny kolor, dzięki temu groch, ciecierzyca lub fasolka będą bardziej apetyczne po przygotowaniu. Miłośnicy grillowanego mięsa mogą pokusić się również o wykorzystanie jej w procesie marynowania.

Kurkuma jest żółto – pomarańczową przyprawą z rodziny imbirowatych. Rośnie dziko w Indiach i jest uprawiana w wielu krajach w klimacie tropikalnym. Niezwykle ceniona za smak i aromat. Od dawna wykorzystuje się ją zarówno w kuchni, jak i w medycynie tradycyjnej. Kurkuma jest jednak czymś więcej niż przyprawą. Zawarty w niej związek – kurkumina to lekarstwo o wyjątkowych efektach. Dobrze wiadomo, że kurkuma jest wysoce przeciwzapalna, chroni przed rakiem, utrzymuje mózg w zdrowiu, pomaga w uwalnianiu rtęci i metali ciężkich oraz leczy wątrobę. Kurkuma jest jednym najsilniejszych naturalnych obrońców naszego organizmu przed rozwojem komórek nowotworowych. Jej właściwości są bardzo pomocne w profilaktyce raka płuc, przełyku, żołądka, wątroby, trzustki, jelita cienkiego, okrężnicy, prostaty, szyjki macicy, chłoniaków czy nowotworów skóry. Testy laboratoryjne na zwierzętach wykazały i potwierdziły jej działanie przeciwnowotworowe w szczególności na: żołądek, jelita, wątrobę oraz skórę. Wykazano, że nawet zaawansowane przerzuty zostały zahamowane lub uległy zmniejszeniu1. Przeciwzapalne działanie kurkumyWiadomo, że nowotworom i wielu innym chorobom towarzyszą stany zapalne. Kurkumina pozytywnie wpływa na wiele z tych chorób, głównie ze względu na działanie przeciwutleniające oraz przeciwzapalne. Nie bez powodu staje się coraz częstszym obiektem badań w kwestii walki z silnie wymiata wolne rodniki tlenowe, poprzez zwiększanie poziomu glutationu oraz jako środek przeciwzapalny poprzez hamowanie IL-82. Stwierdzono, że kurkumina chroni przed stresem oksydacyjnym, zwłaszcza poprzez hamowanie peroksydacji lipidów i zwiększanie poziomu glutationu, dysmutazy ponadtlenkowej (SOD) i aktywności katalazy w nerkach, wątrobie i mózgu3. Ponadto kurkumina hamuje enzymy biorące udział w powstawaniu stanów zapalnych4. Różne badania wykazały, że kurkuma jest co najmniej równie dobra, jeśli nie lepsza, niż niektóre leki. Kurkumina jest silniejszym środkiem przeciwzapalnym niż aspiryna i ibuprofen i jest porównywalna do terapii kortykosteroidami w chorobach oczu o podłożu zapalnym5, aktywuje białko przeciwdrobnoustrojoweObronne działanie kurkuminy przed potencjalnie rakotwórczymi wolnymi rodnikami to tylko jedna z jej zalet. Badania dowodzą, że kurkumina wpływa pozytywnie na komórki naszego układu odpornościowego poprzez kontrolowanie wzrostu cytotoksycznych limfocytów T. W czasopiśmie Journal od Nutritional Biochemistry, naukowcy z Oregon State University opublikowali wyniki swoich badań nad kurkuminą. Odkryli związek między nią a proliferacją białka przeciwdrobnoustrojowego w ludzkim układzie odpornościowym. Udowodnili, że kurkumina powoduje wzrost białka katelicydyny w naszym ciele, a białko to jest peptydem przeciwdrobnoustrojowym (cAMP) – organicznym związkiem kilku aminokwasów chroniącym nasz układ immunologiczny przed bakteriami, a tym samym przed infekcjami i chorobami a rak – działanie przeciwnowotworoweKurkumina działa na komórki nowotworowe na kilka sposobów:Hamując cykl komórkowy – w tym rozwój i powstawanie nowych komórek nowotworowych np. w przypadku raka hamuje angiogenezę – tworzenie naczyń krwionośnych w komórkach nowotworowych. Upraszczając, brak wystarczającej ilości naczyń krwionośnych zmniejsza ilość substancji odżywczych dostarczanych do komórek nowotworowych i hamuje ich wzrost. Wykazano, że kurkumina aktywuje apoptozę – programowaną śmierć wpływa na mitochondria. Udowodniono, że kurkumina jest toksyczna wobec mitochondriów, ale tylko w komórkach nowotworowych9. Unieczynniając mitochondria komórek nowotworowych, kurkumina powoduje ich zawarta w kurkumie powoduje wzrost stężenia jonów wapnia w mitochondriach oraz zwiększa produkcję reaktywnych form tlenu (ROS)10. Sygnały te prowadzą do ​​utraty potencjału błonowego mitochondriów i uwolnieniem kaspazy-3 – czynnika indukującego apoptozę – śmierć komórki11. Wyniki te zaprezentowano w badaniach na modelach komórkowych12-14. Wykazano, że kurkumina indukuje apoptozę w komórkach nowotworowych w jamie ustnej15, limfocytach T zaatakowanych przez chłoniaki16, komórkach nowotworowych kości17, mózgu18 i komórkach – niszczy komórki nowotworowe a wspiera zdroweJak to się dzieje, że kurkuma ma zdolność do tak wybiórczego działania? Odpowiedź nie jest jeszcze do końca poznana, ale wiadomo, że kryje się w biochemii komórek i ich mitochondriów. Oto dowody dlaczego, kurkuma działa śmiercionośnie na komórki zmienione przez nowotwór, nie niszcząc przy tym zdrowych:Po pierwsze komórki nowotworowe wychwytują więcej kurkuminy niż komórki zdrowe20. Zatem zdrowym komórkom nie zagrażają duże ilości drugie, poziom glutationu (naturalnego antyoksydantu) w komórkach nowotworowych jest zwykle niższy niż w przypadku komórek prawidłowych. Niedobór glutationu powoduje zwiększone wytwarzanie reaktywnych form tlenu, co dodatkowo uwrażliwia komórki nowotworowe na działanie kurkuminy i szybszą apoptozę21. Po trzecie, większość komórek nowotworowych, wykazuje zwiększoną ekspresję NF-κB czynnika, który w specyficznych warunkach może wpływać na mutacje i przeżycie komórek nowotworowych22. Kurkumina może hamować proliferację komórek nowotworowych poprzez hamowanie i regulowanie czynnika NF-κB23. Jak osiągnąć efekt przeciwnowotworowy kurkumy?Właściwe stosowanie kurkumy wciąż jest dla wielu osób zagadką. W związku z tym, jak stosować kurkumę, aby faktycznie uzyskać efekt leczniczy? Oczywiście specyficzne właściwości kurkumy zależą od jej dawki, ale przede wszystkim od biodostępności. Dlatego nieodpowiednio podana może nie mieć skutecznego efektu na komórki nowotworowe. Naturalna sproszkowana kurkuma jest praktycznie nieprzyswajalna przez nasz organizm i potrzebuje specjalnego transportu przez układ pokarmowy i jelita, aby mogła zostać rozłożona i wykorzystana. Najwyższą biodostępność posiada kurkuma mikrokapsułkowana ze skrobią (CurcuZym Intercell). W takim połączeniu kurkumina w nienaruszonej formie dociera do jelita cienkiego. Tam skrobia jest trawiona, a kurkumina zostaje wchłonięta przez komórki błony śluzowej jelit i rozprowadzona po organizmie, co w znaczący sposób zwiększa dostępność biologiczną substancji celach leczniczych podaje się stosowanie od 1 do 2 gramów, a niekiedy nawet od 3 do 5 gramów kurkumy dziennie1. Stwierdzono, że bezpieczna dawka kurkuminy bez skutków ubocznych to maksymalnie 10 g/dobę24. Jak wzmocnić działanie kurkuminy?Jednak nie sama dawka ma znaczenie. Można spożywać i 10 gramów kurkumy bez efektów, ponieważ substancja ta jest bardzo słabo wchłaniania i potrzebuje dodatkowych składników do jej aktywacji. Udowodniono, że kurkuma znacząco zwiększa swoją biodostępność w obecności piperyny – związku roślinnego zawartego w czarnym kurkumina jest rozpuszczalna w tłuszczach, więc zawsze powinna być przyjmowana z posiłkiem zawierającym tłuszcz, niezależnie od tego, czy jest w formie kapsułki, czy sproszkowanej. Połączenie kurkuminy oraz witaminy D – najnowsze badania wykazują, że kurkumina w obecności witaminy D zwiększa aktywację białka przeciwdrobnoustrojowego w organizmie. Ponadto sama witamina D słynie z właściwości wzmacniających układ immunologiczny. Zatem połączenie obu substancji – kurkuminy oraz witaminy D wzmacnia odporność na działanie patogenów. Można śmiało powiedzieć, że taka kombinacja składników o wiele skuteczniej walczy z procesami zapalnymi, które są uważane za źródło wielu chronicznych chorób. Dodatkowo warto dołączyć cynk oraz selen, które są niezbędne w prawidłowym działaniu układu odpornościowego, oraz do właściwego przebiegu wielu reakcji. Tak skomponowany zestaw wraz z odpowiednią dawką można znaleźć w preparacie CurcuZym Intercell. Zawiera on kurkuminę w postaci specjalnie zaprojektowanych mikrokapsułek, których biodostępność jest aż 40-krotnie wyższa w porównaniu ze zwykłą sproszkowaną kurkuminą. Zwiększoną przyswajalność związków kurkuminy zapewnia specjalna formuła preparatu wykorzystująca otoczkę z naturalnej skrobi. Ponadto preparat zawiera resweratrol – silny antyoksydant oraz bromelainę i papainę – enzymy roślinne wzmacniające działanie kurkuminy. Kurkuma na zapalenie pęcherza. Nowością jest też stosowanie kurkumy jako wsparcia leczenia zapalenia pęcherza. Zbadano, że kurkuma podawana w przypadku przewlekłych stanów zapalnych dróg moczowych znacząco obniża ilość markerów zapalnych, czyli działa podobnie do antybiotyku (ale nie uszkadza cennej mikroflory jelitowej). ^{Kurkuma pochodzi z Azji. Jest tam powszechnie stosowana w codziennej kuchni oraz leczniczo przez medycynę ajurwedyjską. W Polsce używana do niedawna raczej jako przyprawa w orientalnych daniach, więc jedzona rzadko. Zmieniło się to dzięki badaniom naukowym. Jedno z moich głównych żywieniowych zaleceń to, aby zawsze doliczyć się przynajmniej 5 barw na swoim talerzu, oczywiście tych pochodzących z natury. W bardzo wielu produktach kolory równa się przeciwutleniacze, które muszą być codziennie obecne w diecie, jeśli chcemy być zdrowi i czuć się młodo. Naturalnie intensywne kolory i smaki mogą być oznakami intensywnych korzyści. Wyrazistą barwą i smakiem może poszczycić się kurkuma (szafran indyjski), przyprawa z kłączy ostryżu, rośliny z rodziny imbirowatych. Wygląda podobnie do imbiru i ma podobne zastosowanie w kuchni. Jednak jej zasłużona obecnie popularność bierze się z silnych właściwości przeciwzapalnych i przeciwwirusowych. Opracowania naukowe Naukowcy od dawna obserwują, że mieszkańcy Indii prawie dziesięciokrotnie rzadziej chorują na różne rodzaje raka i chorobę Alzheimera niż reszta świata. W trakcie badań nad przyczynami takiego stanu rzeczy udowodniono silne właściwości farmakologiczne substancji obecnych w kłączach kurkumy – powszechnie stosowanej tam przyprawy. W ostatnich latach opublikowano ponad 5000 artykułów poświęconych kurkuminie, czyli barwnikowi, który nadaje kurkumie jej pomarańczowy kolor. Dowiedziono również, że kurkumina jest tylko jednym ze składników aktywnych kurkumy i również inne składniki tego złotego kłącza przyczyniają się do zwalczania raka. To potwierdza tezę, która jest propagowana przez środowisko związane z ekologią, że trzeba odżywiać się tym, co oferuje nam natura, całościami pokarmowymi, a nie wyizolowanymi z nich składnikami. Nie ma więc potrzeby przyjmowania kurkuminy jako suplementu, wystarczy codziennie pamiętać o dodaniu kurkumy do posiłków. Fenomen curry W mieszankach curry oprócz kurkumy jest zawsze czarny pieprz. Jego głównym składnikiem jest piperyna, związek odpowiedzialny za ostry smak i zapach tej przyprawy. Okazało się, że odgrywa również rolę w przyswajalności kurkuminy przez nasz organizm. Nawet najmniejsza szczypta pieprzu może znacząco ją poprawić. To, że curry w kuchni indyjskiej łączy się z tłuszczem, też ma głęboki sens – dostępność kurkuminy dla organizmu zwiększa się w ten sposób aż ośmiokrotnie. Wpływ kurkumy na zdrowie Główny składnik kurkumy, czyli kurkumina, wykazuje właściwości przeciwzapalne równie silne co leki na receptę czy sprzedawane bez recepty środki przeciwbólowe, ale bez skutków ubocznych przez nie powodowanych. Te właściwości pomagają szczególnie w chorobach zapalnych stawów, jelit, a także ogólnoustrojowych o podłożu zapalnym. Lista wpływu kurkumy na zdrowie jest naprawdę imponująca: Wzmacnia odporność – niszczy chorobotwórcze bakterie, wirusy i grzyby. Wspomaga pracę wątroby. Pomaga utrzymać serce i układ krążenia w dobrej kondycji wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów, przeciwdziała zlepianiu się płytek krwi. Jest skuteczna w przeciwdziałaniu schorzeniom o podłożu zapalnym – np. chorobie zwyrodnieniowej stawów, chorobom zapalnym jelit. Sprzyja utracie masy ciała, zwiększa podsta- wową przemianę materii i blokuje tworzenie się komórek tłuszczowych. Spełnia ważną rolę w przeciwdziałaniu i leczeniu wielu nowotworów (w tym szpiczaka mnogiego, raka jelita grubego i trzustki). Zbadano wpływ kurkuminy na zdolność różnych onkogenów do uszkadzania DNA i stwierdzono, że skutecznie zapobiega mutacjom wywołanym przez kilka powszechnych substancji rakotwórczych. Warto wiedzieć Kurkuma może zapobiegać tworzeniu się kamieni żółciowych, ale jeśli ktoś ma już kamienie zatykające drogi żółciowe, skurcz spowodowany przez kurkuminę może być bolesny. Kurkuma jest bogata w rozpuszczalne szczawiany, więc osoby ze skłonnością do kamieni nerkowych szczawianowych powinny o tym pamiętać. Ćwierć łyżeczki kurkumy każdego dnia Ponieważ kurkuma wykazuje silne działanie, zbliżone do leków, dopóki nie ma bezspornych danych, zaleca się spożywanie dziennie ilości nie większej niż kulinarne zastosowanie, czyli 1⁄4 łyżeczki proszku. Ta ilość odpowiada ok. 6 mm świeżego korzenia. Świeża kurkuma ma subtelniejszy smak, charakterystyczny korzenny zapach i bardzo dobrze przechowuje się w lodówce. Można zaparzać ją pokrojoną na plasterki do picia, zetrzeć na tarce i wycisnąć sok (uwaga brudzi na żółto lub – jeśli ktoś woli – na złoto:). Stosuje się ją do dań jak kurkumę w proszku. W kawałku dodaje się do gotowania pełnych ziaren zbóż, zup, sosów, mięsa. Szczególnie dobrze pasuje do potraw z brązowym ryżem, zupy z soczewicy i zapiekanego kala ora. Wyciśnięty sok można dodawać do jogurtu, koktajli i eksperymentować z kurkumą w kuchni, żeby czerpać korzyści z jej leczniczych właściwości. Warto stosować ją zarówno do gotowania jak i w postaci surowej – soku, ponieważ jej właściwości wtedy się wzajemnie uzupełniają. Gotowana lepiej chroni DNA naszych komórek przed uszkodzeniami, a surowa ma lepsze działanie przeciwzapalne. Agnieszka Kaniewska Ekspert ds. zdrowego odżywiania Organic Farma Zdrowia} Badania, które przeprowadzono na ludziach, wykazały, że dieta obfitująca w kurkumę zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia raka piersi, płuc, jelita grubego, wątroby. Aby jednak kurkumę Vlogerka LilyKoi Hawaii codziennie przez rok jadła posiłki, które przyprawiała kurkumą. Efektami podzieliła się na w filmiku. Co dało jej codzienne spożywanie kurkumy? Zobacz film: "Złoty shot dla wątroby. Przepis Lewandowskiej" 1. Naturalna kurkuma dla zdrowia LilyKoi jest weganką i stara się propagować wśród swoich fanów zdrowy i zrównoważony styl życia. Zainspirowana książką ''Jak nie umrzeć'', postanowiła, że codziennie będzie dodawała do swoich posiłków kurkumę. LilyKoi nie jest zwolenniczką suplementów diety, dlatego używała tylko świeżej lub sproszkowanej kurkumy. Żeby lepiej się wchłaniała, miesza ją z pieprzem i odrobiną oleju roślinnego. Piperyna zawarta w pieprzu aktywuje działanie kurkuminy. Jakie efekty zauważyła po roku? 2. Kurkuma pozytywnie wpływa na cerę Na pierwszy rzut oka widać, że vlogerka ma bardzo ładną cerę. Jak sama przyznaje, to zasługa codziennego spożywania posiłków z kurkumą. Wcześniej walczyła z trądzikiem i tłustą cerą, a teraz nawet nieznajomi zaczepiają ją na ulicy, żeby pochwalić jej promienną skórę. Kurkumina zawarta w kurkumie redukuje stany zapalne. Działa też antybakteryjnie i przeciwwirusowo. Spożywanie kurkumy może przynieść korzyści w postaci ograniczenia produkcji sebum, a także rozjaśnienia przebarwień. 3. Kurkuma łagodzi bóle stawów Kolejną pozytywną zmianą zaobserwowaną przez Lillykoi było złagodzenie bólów stawów. Vlogerka wcześniej skarżyła się, że po wysiłku fizycznym ma problemy ze stawami. Szczególnie dokuczały jej kolana i zapalenie łąkotki. Odkąd zaczęła regularnie spożywać posiłki z dodatkiem kurkumy, bóle znacznie się zmniejszyły. Kurkuma ma właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu łagodzi bóle stawów. Stosowanie kurkumy poleca się jako kurację wspomagającą leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów. 4. Kurkuma przyśpiesza regenerację Vlogerka zauważyła, że odkąd zaczęła codziennie jeść posiłki przyprawiane kurkumą, jej regeneracja po treningu znacznie się poprawiła. Wcześniej po ćwiczeniach, na drugi dzień, miała problem z zakwasami i zmęczeniem. Odkąd je kurkumę jej ciało regeneruje się szybciej. Gdy wstaje rano po treningu nóg, nie czuje takich zakwasów, jak wcześniej. Kurkuma ma właściwości antyoksydacyjne, co oznacza, że chroni przed działaniem wolnych rodników. Zwalcza stres oksydacyjny, który wywołany jest nadmiernym wysiłkiem lub szkodliwym działaniem środowiska. 5. Kurkuma łagodzi bóle menstruacyjne LilyKoi przyznaje, że jednym z najlepszych pozytywnych efektów jedzenia kurkumy było złagodzenie bólów menstruacyjnych. Wcześniej kobieta cierpiała podczas każdego pierwszego dnia miesiączki. Brała też duże ilości środków przeciwbólowych, żeby móc normalnie funkcjonować. Odkąd dodaje kurkumę do posiłków, czuje się zdecydowanie lepiej. Pierwszego dnia okresu zjada jej trochę więcej. 6. Kurkuma wzmacnia odporność Ostatnią pozytywną zmianą, jaką zauważyła vlogerka było wzmocnienie odporności. Jak sama przyznaje, dużo rzadziej łapie infekcje i czuje się lepiej. Kurkumina zawarta w kurkumie działa przeciwbakteryjne i przeciwwirusowo i wzmacnia odporność. Polecana jest więc szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez Dowiedz się więcej: polecamy

• Οбፒմето дусэξու
• Уሻеχаቷуχо юйоքиվሺ есጃսωкр
• З ቇኂ
  • Вι чիγωኁ
  • ዥэпυп αпኘγавс դо
  • Иቧозоγоሣጾ በኟ

Kurkuma jak sam. Kolor jest złotym środkiem nie tylko na choroby typu rak ale jest świetnym środkiem na wzmocnienie układu immunologicznego gdzie w tych czasach jest dużym problemem. Kurkume trzeba łączyć z pieprzem czarnym mielony żeby była lepsza wchlanialnosc.

7 sposobów użycia kurkumy na trądzik Budzenie się w celu znalezienia trądziku na skórze może być bardzo denerwujące! Jest to szczególnie ważne, ponieważ trądzik bardzo często pojawia się w miejscach szczególnie widocznych, jak na skórze twarzy i szyi, klatki piersiowej i pleców. Trądzik jest nie tylko brzydki, ale może być również bardzo niewygodny, a nawet bolesny. Stan zapalny skóry może powodować tkliwość, bolesność, swędzenie i gorzej. Wiele osób cierpi również na obniżoną samoocenę i zwiększoną samoświadomość z powodu obecności trądziku na twarzy. Na rynku dostępnych jest wiele leków, które twierdzą, że są w stanie usunąć wypryski. Ale co robisz, gdy próbowałeś wszystkiego i nic nie działało? A co, jeśli nie chcesz używać agresywnych środków chemicznych na skórze lub nie możesz ich tolerować? Uzyskaj COVID w domu -19 Test Kit Now Autoryzowany przez FDA zestaw do samodzielnego pobierania śliny w domu na obecność COVID-19. Bez czekania w kolejce i niewygodnych wymazów. Kurkuma może być stosowana na trądzik na wiele sposobów. Kurkuma może nie jest dobrze znana w medycynie zachodniej, ale ma długą i szanowaną historię jako środek leczniczy w innych tradycjach medycznych. Z tego artykułu dowiesz się, jak używać kurkumy w leczeniu trądziku. Co to jest trądzik? Trądzik to choroba skóry, która każdego roku dotyka aż 50 milionów ludzi w samych Stanach Zjednoczonych. W rzeczywistości jest uważana za najczęstszą chorobę skóry i dotyka prawie każdej osoby w pewnym momencie życia. Według Medical News Today, trądzik jest zwykle przewlekły i może pojawiać się w różnych miejscach w różnych okresach życia. WebMD wyjaśnia, że istnieją również różne rodzaje trądziku. Najpopularniejsze i najbardziej znane typy to zaskórniki, zaskórniki, pryszcze, cysty i guzki. Podczas gdy niektóre rodzaje trądziku wpływają tylko na najwyższą warstwę skóry wokół pęcherzyka, inne mogą być dość głębokie (przykładem tego typu jest trądzik torbielowaty). Trądzik zwykle pojawia się po raz pierwszy w okresie dojrzewania, kiedy organizm doświadcza wahań hormonalnych. Stamtąd trądzik może pojawić się również w dowolnym momencie życia – fakt, który wielu dorosłych odkrywa, gdy budzą się pewnego dnia z wypryskami! Co powoduje trądzik? Trądzik pojawia się, gdy dochodzi do zakłócenia działania skóry. Pod skórą znajdują się gruczoły produkujące sebum. Te gruczoły łojowe są połączone z powierzchnią skóry przez mieszki włosowe, z których każdy zawiera również jeden mały włosek. Łój ma za zadanie zatrzymywać martwe komórki naskórka i przenosić je na powierzchnię skóry w celu utylizacji. Czasami, gdy zachodzą zmiany w produkcji hormonów w organizmie, zmienia się to, ile oleju produkują gruczoły łojowe. Przy zwiększonej produkcji oleju, sam pęcherzyk może zostać zablokowany przez olej. To z kolei może spowodować puchnięcie pęcherzyka. Odpady, które są uwięzione w środku, mogą następnie spowodować infekcję i erupcję. Erupcja to trądzik. Trądzik jest spowodowany wieloma różnymi przyczynami, a naukowcy wciąż nie w pełni rozumieją wszystkie zdarzenia, które mogą wywołać trądzik. Dojrzewanie, okres między młodym a młodym dorosłym, kiedy organizm rośnie i zmienia się tak szybko, jest tylko jedną z przyczyn trądziku. Uważa się, że głównymi przyczynami są stres, ciąża, menopauza, samo starzenie się i prosta genetyka. Niektóre schorzenia i leki mogą również powodować trądzik lub wypryski skórne podobne do trądziku. Zawsze dobrze jest skonsultować się z lekarzem lub specjalistą opieki zdrowotnej przed rozpoczęciem samodzielnego leczenia trądziku, aby upewnić się, że nie ma głębszego stanu zdrowia powodującego zaburzenia skóry! Jeśli obecnie zażywasz jakieś leki z powodu innego schorzenia, porozmawiaj z lekarzem, zanim zaczniesz stosować kurkumę w jakiejkolwiek znaczącej dawce do leczenia trądziku. Ma to na celu zapewnienie bezpieczeństwa, aby upewnić się, że nie ma żadnych możliwych interakcji! Co to jest kurkuma? Kurkuma to roślina z rodziny imbirów. Możesz nie znać kurkumy w kontekście środków zdrowotnych, ale prawdopodobnie jej spróbowałeś! Kurkuma to bardzo popularna azjatycka przyprawa używana do aromatyzowania potraw. Jeśli kiedykolwiek widziałeś żółtą przyprawę w proszku, była to prawdopodobnie kurkuma! Jak donosi Healthline, kurkuma jest nie tylko smaczna, ale także bardzo dobra dla organizmu. W rzeczywistości ekspert ds. Zdrowia, dr Josh Axe, nazywa to pożywieniem „funkcjonalnym”, ponieważ dobrze smakuje i jest również bardzo dobry dla Ciebie! Kup teraz zestaw do testowania COVID-19 w domu Autoryzowany przez FDA zestaw do samodzielnego pobierania śliny w domu na obecność COVID-19 . Bez czekania w kolejce i niewygodnych wymazów. Kurkuma zawiera potężne związki zwane aktywny składnik znany jest jako kurkumina. Kurkumina jest znanym przeciwutleniaczem o właściwościach zwalczających choroby i raka. Kurkumina jest również naturalnym środkiem przeciwzapalnym, co oznacza, że może pomóc organizmowi zwalczać stany zapalne spowodowane infekcją i chorobami. Czy możesz używać kurkumy na trądzik? National Institutes of Health (NIH) przeprowadził obszerny przegląd literatury naukowej, szczegółowo opisującej stosowanie kurkumy w leczeniu chorób skóry. Ta recenzja wykazała, że kurkuma może być bardzo korzystna w leczeniu trądziku i innych chorób skóry. To dobra wiadomość, jeśli cierpisz na wypryski, zwłaszcza jeśli wypróbowałeś inne schematy pielęgnacji skóry i nie znalazłeś czegoś, co działa dobrze na trądzik. Jakie są zalety kurkumy w leczeniu trądziku? National Institutes of Health (NIH) podkreśla długotrwałe stosowanie kurkuminy jako środka przeciwzapalnego w medycynie ajurwedyjskiej w leczeniu wielu różnych schorzeń. Oprócz tego, że jest znanym środkiem przeciwzapalnym i przeciwutleniającym, kurkuma ma również udokumentowane właściwości przeciwbakteryjne, przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe (przeciwnowotworowe). Jak to działa, aby pomóc w rozwiązaniu wyprysków trądzikowych? W szczególności, aktywne składniki kurkumy, kurkuminoidy, są w stanie skutecznie zwalczać podstawowe przyczyny zapalenia skóry, które mogą obejmować od gromadzenia się oleju po bakterie na powierzchni skóry. Po ustąpieniu czynników wywołujących stan zapalny można rozwiązać samo zapalenie (które jest próbą ochrony skóry przez układ odpornościowy). Przewlekły trądzik może powodować blizny na skórze, a także sprawia, że skóra jest bardziej podatna na uszkodzenia powodowane przez żywioły, słońce, a także inwazję wirusów, bakterii, grzybów i pasożytów. Stosowanie kurkumy może pomóc Twojej wciąż gojącej się skórze wzmocnić jej własne mechanizmy obronne, aby oprzeć się przyszłym wypryskom trądziku. Jak używać kurkumy na trądzik? Kurkuma może być leczona na trądzik na wiele sposobów. Kurkuma jest dostępna w wielu różnych formach, od proszków i past po herbatki, kapsułki, a nawet mydła. Aby w pełni wykorzystać kurkumę w leczeniu trądziku, musisz upewnić się, że przyjmujesz wystarczającą ilość jej aktywnych składników, kurkuminoidów. Oto najczęstsze metody stosowania kurkumy w leczeniu trądziku. Rozsądne może być zaprzestanie stosowania jakichkolwiek innych dostępnych bez recepty preparatów przeciwtrądzikowych, z których możesz korzystać przed rozpoczęciem stosowania kurkumy, zarówno w celu uniknięcia przesuszenia i nadmiernego obciążenia skóry, jak i bycia w stanie zobaczyć, co naprawdę działa najlepiej. Jeśli jednak przyjmujesz leki na trądzik na receptę, zawsze porozmawiaj z lekarzem, zanim nagle je odstawisz. WSKAZÓWKA BEZPIECZEŃSTWA: Jeśli nigdy wcześniej nie używałeś kurkumy do pielęgnacji skóry, zawsze dobrze jest najpierw wykonać mały test płatkowy na mniej widocznym skórze! Poczekaj 48 godzin, aby zobaczyć, jak zareaguje Twoja skóra. Jeśli wszystko jest w porządku, możesz przystąpić do leczenia trądziku kurkumą. Pij herbatę z kurkumą. Herbatę z kurkumą można znaleźć w większości sklepów spożywczych lub w Internecie. Jeśli to możliwe, szukaj organicznej herbaty z kurkumą, aby mieć pewność, że nie zawiera ona żadnych pestycydów ani innych chemikaliów. Zaparz torebkę herbaty w sześciu uncjach gorącej wody – chcesz mocniejszej herbaty, aby doświadczyć najlepszych właściwości leczniczych. Kurkuma jest również świetna do wspomagania trawienia, więc możesz chcieć wypić filiżankę herbaty z kurkumą po głównym posiłku dnia. Zrób maseczkę z kurkumy. Istnieje wiele przepisów do wyboru na stworzenie kurkumowej maski na twarz. Należy pamiętać, że żółty kolor kurkumy może i będzie plamił ubrania, więc podczas nakładania kurkumy na skórę należy nosić starszą odzież! Jedną z najlepszych i najprostszych maseczek do twarzy z kurkumą jest po prostu zmieszanie pół łyżeczki kurkumy w proszku z dwiema do trzech łyżeczek zwykłego greckiego jogurtu i mżawką zwykłego miodu. Wymieszaj te składniki w gładką pastę i nałóż na skórę. Możesz zostawić tę maskę na maksymalnie pół godziny. Następnie zmyć zimną wodą i osuszyć. Użyj mydła z kurkumą. Jeśli masz dużo czasu, używanie mydła z kurkumą może być świetnym sposobem na codzienne dodawanie kurkumy do codziennej pielęgnacji skóry bez poświęcania dodatkowego czasu na przygotowanie. Mydło z kurkumą można łatwo znaleźć w wielu sklepach ze zdrową żywnością i w Internecie. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją obsługi producenta, jeśli została dostarczona. W przeciwnym razie rano i wieczorem możesz użyć mydła z kurkumą zamiast zwykłego środka do mycia skóry. Weź kurkumę doustnie. Ponieważ proszek z kurkumy i świeży korzeń mogą plamić, czasami najłatwiej jest po prostu przyjąć kurkumę doustnie! Tutaj chcesz mieć pewność, że suplement kurkumy, który bierzesz, zawiera dużo kurkuminoidów, a zwłaszcza kurkuminy jako składnika aktywnego. Ekspert ds. zdrowia Weil zaleca przyjmowanie 400 do 600 miligramów dziennie suplementów kurkumy. W przeciwnym razie postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi dawkowania, jeśli zostały dostarczone, zaczynając od najniższej zalecanej dawki, aż zobaczysz, jak reaguje Twój organizm. Ważne jest, aby zwiększać spożycie powoli, ponieważ kurkuma w bardzo dużych dawkach może powodować zaburzenia trawienia. Na problematyczne miejsca nałóż kurkumę z sokiem z cytryny. Sok z cytryny to naturalny środek antyseptyczny i przeciwbakteryjny. Pomaga również wyrównać koloryt skóry, co może zmniejszyć widoczność starszych blizn potrądzikowych. Wystarczy wymieszać jedną część soku z cytryny z połową części proszku z kurkumy. Następnie wymieszaj oba składniki, aby uzyskać gładką pastę. Użyj końcówki Q lub wacika, aby nanieść pastę bezpośrednio na problematyczne obszary. Pozostaw na 15 minut, a następnie zmyj zimną wodą i osusz do sucha. Pij mleko z kurkumą. Gorące mleko z kurkumą to tradycyjny przepis leczniczy w medycynie azjatyckiej. Możesz kupić złote mleko (potoczna nazwa tego przepisu) gotowe w wielu sklepach spożywczych, online lub możesz zrobić je samodzielnie w domu, korzystając z tego przepisu. Mleko z kurkumy łączy właściwości lecznicze kilku przypraw i miodu w kojącej bazie mlecznej, która wspomaga trawienie i leczy skórę od wewnątrz. Możesz użyć dowolnego rodzaju mleka – nie musi to być mleko mleczne. Dodaj surowy korzeń kurkumy do swoich potraw lub koktajli. Surowy korzeń kurkumy można kupić w większości sklepów spożywczych i dodawać go do swoich przepisów zamiast szafranu lub proszku z kurkumy. Świeży korzeń kurkumy jest również doskonałym dodatkiem do schematów wyciskania soków i koktajli. Jak wybrać kurkumę na trądzik? Wybierając suplement z kurkumą na trądzik, powinieneś szukać kurkumy zawierającej co najmniej 95% standaryzowanego składnika aktywnego (kurkuminy). Suplement powinien również zawierać czarny pieprz (piperynę), który pomaga organizmowi przyswajać i wykorzystywać kurkuminę. Przeczytaj etykietę składników, aby upewnić się, że suplement nie zawiera wypełniaczy, składników innych niż pieprz / piperyna, sztucznych składników ani dodatków. Czystość jest kluczem do leczenia trądziku! Jeśli jesteś w ciąży lub próbujesz zajść w ciążę, zawsze porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem kurkumy do rutyny opieki zdrowotnej. Kiedy zaczniesz używać kurkumy na trądzik, efekty mogą być widoczne od razu, ale większość ludzi zgłasza, że może minąć nawet tydzień, zanim zaczniesz zauważać poprawę i nawet miesiąc lub dłużej, zanim zobaczysz trwała zmiana. Cierpliwość to klucz do sukcesu. Przy codziennym stosowaniu kurkuma i kurkumina mogą usunąć problemy z trądzikiem i przywrócić zdrową, promienną skórę!

1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżka jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka miodu, kilka kropel soku z cytryny. Aby przygotować maseczkę z kurkumy, połącz wszystkie składniki w miseczce, aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie nałóż ją na twarz i pozostaw na 10-15 minut. Po tym czasie spłucz ciepłą wodą i osusz twarz delikatnym ręcznikiem.

Napój z kurkumy szczególnie dobrze działa, gdy pije się go z rana, na czczo, ale można go też popijać przez cały dzień. Na co pomaga? Dodaje energii, rozgrzewa, oczyszcza, a nawet… wspomaga odchudzanie. Spróbujesz? Receptura napoju z kurkumy dotarła do nas z Indii, gdzie kurkuma powszechnie wykorzystywana jest w kuchni, a jej dobroczynne działanie jest znane od stuleci. Napój z kurkumy swoje właściwości zawdzięcza jednak nie tylko kurkumie, ale też wodzie, cytrynie i miodowi. Dodatek pieprzu zwiększa zaś przyswajanie kurkumy. Napój z kurkumy – właściwości i działanie Kurkumę jako przyprawę pozyskuje się z korzenia ostryżu długiego, rośliny z rodziny imbirowatych, do której należy też imbir, bardziej popularny u nas niż kurkuma. Ma ona nieco gorzkawy smak i intensywny zapach, ale sok z cytryny nieco je łagodzi. Napój z kurkumy swoje działanie zawdzięcza głównie kurkumie (choć reszta składników je uzupełnia). Jak działa kurkuma? przeciwzapalnie, pomaga zapobiegać infekcjom wirusowym, bakteryjnym i grzybiczym, ale też wspiera ich leczenie (podobnie jak złote mleko) antyoksydacyjnie, czyli antynowotworowo wspiera pracę mózgu i może przeciwdziałać (badania nadal są prowadzone) takim chorobom jak choroba Alzheimera poprawia pracę przewodu pokarmowego, w tym łagodzi zgagę, podrażnienia żołądka, zatrucia oraz oczyszcza wątroby stymuluje przemianę materii (ułatwia więc odchudzanie) hamuje rozwój cukrzycy korzystnie wpływa na cerę z problemami (np. trądzikiem) Działanie napoju z kurkumy wzmacnia reszta jego składników. Cytryna to bogate źródło witaminy C, która poprawia odporność, ułatwia oczyszczanie organizmu i spowalnia procesy starzenia. Podobnie miód: ma działanie przeciwzapalne i antyutleniające, poprawia samopoczucie, ale też ma działanie przeciwgorączkowe i wykrztuśne. Natomiast pieprz poprawia działanie kurkumy. Jak zrobić napój z kurkumy? Najlepiej pić go na ciepło z samego rana, na czczo – wtedy jego działanie będzie najpełniejsze. Jednak nie jest to konieczność - napój z kurkumy możesz popijać przez cały dzień. Pamiętaj jednak, by nie przekroczyć dziennej dawki kurkumy, czyli ok. 1,5 g (patrz niżej). Przepis na napój z kurkumy Składniki: szklanka ciepłej wody 1/4 łyżeczki kurkumy w proszku sok z połowy cytryny szczypta pieprzu (lub pieprzu cayenne) miód (do smaku) świeży imbir, cynamon (opcjonalnie) Przygotowanie: Do szklanki ciepłej wody dodaj sok z cytryny, pieprz, kurkumę i miód. Wymieszaj (rób to także między łykami, bo kurkuma będzie opadać na dno szklanki). Możesz dodać cynamon lub na samym początku zaparzyć w szklance świeże plasterki imbiru. Kto może pić napój z kurkumy? Wszyscy! Choć zaleca się go dzieciom dopiero powyżej 2–3. roku życia. Dzienna dawka kurkumy dla dorosłych to 1,5 g (około 1 łyżeczki). Tę ilość można podzielić na kilka (2-3) porcji w ciągu dnia. Dzieciom można podawać napój z kurkumy co kilka dni – 3-4 razy w tygodniu. I można w nim pominąć pieprz, bo kurkuma i tak ma dość ostry smak. Podczas leczenia infekcji można zdecydować się na dawki terapeutyczne. U dorosłych to 2-3 g dziennie, natomiast u dzieci powyżej 2 lat i starszych osób powyżej 65. roku życia to maksymalnie 2 g. Zobacz też: Domowe leki na przeziębienie 7 ziół dla dziecka na zwiększenie odporności Jak zacząć zdrowiej jeść i karmić dziecko?

.